2007/7/17

在大太陽下

我們走進了那棢如黑洞的考場...

ㄜ...不對

NG重來ˋˇˊ

今天是我們考調酒丙檢的日子

七早八早爬起來趕公車...

好險那公車沒誤點^^

我順利的進入了考生報到室

天阿~

整個就超緊張的...

老師講解一直到考生準備都沒怎樣

怎一聽到"7/17調酒檢定上午場 考生預備 第一道題 開始"

我抽到的題目是A2

A2題目如下

1. 波本可樂


2. B&B


3. 白蘭地亞歷山大


4. 奇奇


5. 貴夫人咖啡


6. 冰綠茶
   

嘿嘿~看到有沒有覺得很簡單

不!才不呢

別小看它~

大家最不想做的→有(奇奇&貴夫人咖啡)

最不好做的→有(B&B)

容易死的→有(白蘭地亞歷山大)

看吧~

多奸詐的題目

會想~

啊不就那樣調嗎?

恩~

第一道題

還好~加進去攪一攪就好

第二道題

嘿嘿~漂浮法

利用酒精濃度分層

這要一個手一直在ㄔㄨㄚˋ的人做?

太困難了啦~

第三道題

雞尾酒杯→沒冰杯→扣

杯裡有冰塊→扣

搖盪沒有霜狀→扣

味道不對→扣(看!多摳阿~味道不對也要扣)

第四道題

電動攪拌法→也就是大家最不想碰到的

一旦做錯就全毀的一道題

開始打時還要數時間

錯了就是錯了

可以重做啦~扣分而已ˋˇˊ

第五道題

咖啡麻~~

還好阿~

對阿~咖啡~還好

但煮咖啡的時間要很久...

別人都做好在那裡等了你還在煮咖啡

在加上別人都做好剩你還沒

此時評審就會圍過來

這樣煮時就會更緊張

也就更容易錯

第六道題

嘿嘿~就綠茶啊~

很好做的...

恩~

看起來還好是吧

對阿~

我拿到題目看到"奇奇"時就嚇到了

怎麼好死不死被我碰到了勒

唉~

應該是因為緊張的關係吧!!

在做1~3題時手跟腳一直在抖~"~

4~6題時........肚子餓了= =

還要聞酒的味道

歐~~會很想吐ㄋㄟ

整個就超慘的

我還拿錯酒

伏特加拿成白蘭地= =

好險我再做時還有確認酒的習慣

嘿嘿~有給他換回來啦^^

就因為拿錯酒

我被扣了60分~"~

不過該慶幸了

不是扣100

呵呵~~

我過了喔^^

拿到了第一張丙檢的證照了~

嘿嘿~

現在就等烘焙成績啦>ˇ<

























2007/7/20 10:57雪