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篇名: 日本人的便利餐茶漬飯
作者: Milk	日期: 2008.06.24　　天氣: 　心情:

日本人的便利餐　茶漬飯

梅茶漬飯的口感清爽不油膩，很受小朋友和女性朋友歡迎！

在日本的飲食文化裡，除了生魚片、壽司、拉麵是常見的料理外，茶漬飯（お茶漬ご飯）也是日本人很熟悉的餐點，因為食材與做法簡單，只要有茶、飯和香鬆就可以，所以如果為了方便解餓，許多人會直接弄一碗茶漬飯來吃。

日本茶漬飯也稱作茶泡飯，在台灣也可以吃得到喔！位於台中市豐樂公園附近的食事處日式料理，特別製作「梅茶漬飯」，是用綠茶當高湯，加上鰹魚粉調味，放入香Q米飯、海苔、哇沙米、香鬆和鹹梅子，日本的鹹梅子紮實又大顆，放在茶漬飯裡面可以鹹淡中和，口感清爽不油膩，很受小朋友和女性朋友歡迎！

茶漬飯的口味不只有梅子，也能搭配鮭魚、鯛魚、旗魚等食材，高湯也能用玄米茶、烏龍茶、綠茶來替代，食事處希望茶漬飯清爽的口感可以帶給顧客不一樣的好味道，也能更加認識日本飲食文化。

食事處日式料理．梅茶漬飯http://0423814512.travel-web.com.tw/

南屯豐樂商圈http://408.travel-web.com.tw/

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