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篇名: 古早美味齊聚港都六甲麵食左營
作者: Milk	日期: 2008.06.24　　天氣: 　心情:

古早美味齊聚港都　六甲麵食左營飄香

像是餛飩湯這樣平易近人的口味，也是大姊頭麵食館的招牌之一，肉質的鮮甜讓人留下很好的味覺感受。

「麵攤」在台灣小吃的印象中，有著相當的份量，味美、實在且價格便宜是它的一大特色，印象中，它不僅只是一種食物，而是有著相當濃厚的情感象徵，讓人不經意就會為這樣的食材著迷，店家或許沒有華麗的裝飾，但它就是充滿者獨特的吸引力，一種台式小吃特有的氣味。

來自台南六甲鄉的大姊頭麵食館，從一間充滿在地風格的麵攤，變成不只是府城，就連港都也十分期待的經典小吃，位在左營的富民路上，大姊頭麵食館不只是小吃味美，在麵食館的空間裡，它有些不同於以往，不只是寬敞，明亮几淨更是舒適，對於傳統小吃而言，它確實是一大進步。

為了貼近台南的小吃，大姊頭麵食館許多重要的食材都原汁原味地從台南各地集合而來，像是學甲的油葱酥和醬料取用都是從台南選購，這是為了保留最原味的感動，期待左營的消費者也能明確地感受到這份來自台南六甲，一份三十多年來，使人懷念的口味。

大姊頭麵食館所擁有的品項相當多樣，像是麻醬麵的香醇、餛飩的鮮甜、肉燥飯的清香、海鮮鍋燒意麵料足鮮美等，每一類別各具特色，讓每一回來到大姊頭的您都能有著充滿新意的體驗，這份在地麵攤的精神傳承至今已超過半個甲子，想要品嚐台灣在地飲食的文化，您可以到大姊頭來嚐嚐。

左營是近年來高雄發展的新區塊，許多各地著名的小吃都到左營設立分店服務，有些或許是大型企業連鎖，有些則是傳統小吃，讓左營瞬間成為了港都美食齊聚的地方，細心地感受，或許您也能在這新興的城市裡找到最古意的美味。

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