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篇名: 高級味覺享受令人讚嘆的簡餐店
作者: Milk	日期: 2008.06.22　　天氣: 　心情:

高級味覺享受　令人讚嘆的簡餐店

以去骨雞腿肉淋上新鮮柳橙汁調配出的醬料，口感酥脆軟嫩不油膩。

自古以來，人們對吃都吃都非常的注重，吃不僅是要填飽肚子，同時還是一種享受，位於苗栗市自治路上的MaMaMia簡餐店，提供多種高級排餐、簡餐料理，讓客人在這裡享受到無比的美味。

MaMaMia這個店名很有意思，原是義大利文，可翻成「我的天阿!」用來表示讚嘆之意。老闆陳先生表示，自己對於吃非常講究，平常吃的餐點可是一點也不馬虎。由於長年旅居國外，嚐過許多美味的排餐，為了做出這樣的美味，在料理排餐上下了好一番功夫，每道餐點一定要先通過自己這關，才會到客人餐桌上供客人享用。店裡標榜「撕裂的口感」的烤羊排，用獨家醬料醃製，在加入十種調味料調製，是老闆最拿手也是最得意的排餐。

同樣對餐點很講究的老闆娘，也有一手好廚藝，人氣餐點橙汁雞排，以去骨雞腿肉淋上新鮮柳橙汁調配出的醬料，口感酥脆軟嫩不油膩；道地的紅燒半筋半肉，以獨家醬料滷過的紐西蘭牛肉，搭配有嚼勁的牛筋，味道濃而不膩。

陳老闆對於吃的堅持，滿足許多人挑剔的胃，在另一方面，老闆自己一套獨特的人生哲學也很有意思，歡迎大家來分享喔！

大苗栗旅遊網：http://miaoli.travel-web.com.tw/

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