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篇名: 古早味手工冰美味健康的消暑聖品
作者: Milk	日期: 2008.06.22　　天氣: 　心情:

古早味手工冰　美味健康的消暑聖品

綜合水果冰裡頭有芒果、鳳梨及香蕉口味，純手工製作的冰品，搭配水果本身的甜度，襯托出冰品細緻綿密的口感，還能讓你吃得清涼又健康。

夏天一到，各式各樣的冰品便一一登場，消費者除了要求冰品美味多變外，其實也相當注重冰品是否吃得健康。

位在台南市長榮路二段上的嘉麥莎手工冰，創始人洪先生特地前去中壢榕樹下的古早冰店學習，學成之後再經過自己的精心研究，才完成這道美味又健康的消暑冰品。

嘉麥莎手工冰長榮分店是由郭小姐及其先生所共同經營，郭小姐說，「嘉麥莎」這個店名是取自台語中「吃不停」的諧音，因為創始人洪先生對冰品的品質及口感都相當堅持，所以對自己所研發的冰品也相當有自信，絕對能夠讓顧客一吃就吃不停。

店裡對於冰品的製作非常用心，像是堅持用上等天然的水果食材，不添加人工色素、乳化劑、防腐劑、糖精、香料等，讓店裡冰品吃起來不僅美味，更為講究健康的現代人，提供一項消暑冰品的新選擇。

店裡的冰品一份三球，除了可單點，也可選擇不同水果口味做成一份。郭小姐特別推薦店裡人氣指數最高的芒果口味，來自玉井的新鮮當季芒果，搭配純手工製作的冰品，完全以水果本身的甜度，襯托出冰品細緻綿密的口感，並且裡頭還吃得到芒果的纖維，相當特別。

另外鳳梨及香蕉口味也是店裡十分熱賣的產品。細心精選的關廟金鑽鳳梨，酸甜的滋味互相融合，入口瞬間香氣濃郁的水果香味，讓人忘卻外頭的悶熱氣候；而香蕉部份則是特別選擇香濃甘甜的香蕉，並以獨到技術克服了香蕉本身會氧化發黑的問題，完美地保留了香蕉特有的香氣，吃起來濃郁香醇的滋味，令人回味無窮。

盛夏之中炎熱的氣候，不妨就讓嘉麥莎手工冰的獨到冰品，冰鎮你狂熱奔放的心，靜靜地享受入口那瞬間，散發出來的水果香氣。

成大生活商圈：http://704.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

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