南部找餐廳 夏日瓜料理 30家特搜

多汁又清爽的各式瓜類，是夏季的當令食材，能消暑解熱，不管蒸炒或是涼拌，在炎熱的夏季都非常適合食用，《蘋果日報》推薦讀者南部30家供應瓜料理的餐廳，讓你盡嘗瓜類美味。

涼拌類


味噌小黃瓜100元 把小黃瓜片夾入白味噌、紫蘇梅與紫蘇梅葉細末，因此吃來酸香鹹甘。


鰻魚小黃瓜醋150元 鰻魚綿密鹹甜，小黃瓜絲口感清脆。

博居酒屋
高雄市林森二路225號
07-282-7677
18:00~02:00
無休


小黃瓜野蟹番茄塔佐玫瑰鹽1490元套餐前菜 爽脆小黃瓜搭配鮮甜蟹肉，並以番茄和玫瑰鹽提味，口味清爽不膩。(需2人以上且2天前預約)

安東尼歐
高雄市河西路7-1號
07-533-5330
11:45~22:00
無休


魚皮拌西瓜綿180元/小 吃得到西瓜綿軟脆微酸的口感，而魚皮吃來很爽Q。

葉味香
高雄市同盟二路107號
07-322-8177
11:00~14:00、17:00~24:00
不定休



炒炸類


菜瓜鹹蛋120元 以當天採收的菜瓜加入鹹蛋烹調，滋味鮮甜軟嫩。

來厝吃飯
高雄市建興橫巷5號
07-387-6658
17:00~02:00
每月最後1個周四休


南瓜鹹蛋150元 南瓜切片與鹹鴨蛋大火快炒，鹹蛋的鹹香讓南瓜的甜香更鮮明，南瓜有著爽脆口感，感覺很順口。

嘉珍
高雄市建國一路308號
07-224-4303
11:00~14:00、17:00~21:00
不定休



蒸煮類


冬瓜封100元 滷透的冬瓜封軟嫩化口，有蔬菜的甘甜，鹹香開胃。

美濃食堂
高雄市美術東五路52號
07-522-6920
11:00~14:00、17:00~21:00
每月第2、4個周一休


黃瓜卷25元/個 黃瓜串15元/串 雖然都是黃瓜，但大黃瓜的口感軟嫩，小黃瓜則吃來清脆，味道都很清爽。

關東煮壽司
高雄市明華一路295號
0925-607-929
15:00~24:00
周日休


冬瓜白身博多蒸280元(需2天前預約) 以冬瓜高湯清蒸魚肉和冬瓜，滋味清爽不膩。

鯤鮨
高雄市四維三路71號
07-537-4536
11:30~14:30、18:00~21:30
無休


南瓜海鮮湯320元 蒸熟的南瓜與高湯打成泥後，混合各式海鮮料，再放入南瓜續蒸，使南瓜與海鮮味融合。

酒國春秋
高雄市富民路409號
07-556-6751
11:00~15:00、17:00~03:30
無休



主食類


絲瓜蛤蜊粥80元 蛤蜊的鮮味與鹹味，搭配絲瓜的清爽甜味，加上特別熬煮的高湯，吃起來清爽又美味。

鮮味海產粥
高雄市富民路196號
07-558-5388
11:00~22:00
無休


南瓜馬車320元 濃稠的湯汁能吃到南瓜自然的香甜，裡頭還有蝦、花枝等豐富海鮮料。

艾麗塔
高雄市維新街156號
07-556-8787
11:00~22:00
無休


南瓜海鮮麵169元/單點 花枝、蝦仁、蛤蜊等豐富海鮮，帶著南瓜香甜的醬汁飄散著濃郁奶香。

Mona’s Café
高雄市河南路288號
07-223-7745
11:00~22:00
周一休


海鮮南瓜牛奶鍋290元 將南瓜去皮去籽與牛奶直接打泥混入高湯煮，嘗起來香甜，感覺很爽口。

林記火鍋
高雄市龍德路385號
07-550-2685
11:00~14:00、17:00~22:00
無休