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篇名: 甜蜜法國首賣改良式法國麵包人氣
作者: Milk	日期: 2008.06.20　　天氣: 　心情:

甜蜜法國首賣　改良式法國麵包人氣旺

香榭烘焙坊的人氣招牌「甜蜜法國」，外表脆度剛好，內裡紮實柔軟，愈嚼愈有麥類自然香氣，並帶著一股微甜奶油香。

「不好意思，這是最後一個甜蜜法國了。」一位婦人看著香榭烘焙坊原本放置甜蜜法國的麵包架空蕩蕩的時候，向店員詢問。聽到賣完了，婦人只好兩手一攤，說沒辦法，只好等明天才能解饞了。接著上門的客人，眼光也都會往甜蜜法國的架子掃過，看來這項產品，還真不是普通的超人氣。

店長呂師傅說：「甜蜜法國是香榭烘焙坊的特色之一，在台灣可以說是首賣。」從外表來看，甜蜜法國比傳統法國麵包長度小一些，硬度上也軟一點，剛出爐散發極誘人的香氣，滿屋子麵包香直溢到走廊。趁熱吃一口，外表脆度剛好，內裡紮實且柔軟，愈嚼愈有麥類的自然香氣，並帶著一股微甜奶油香。

呂師傅表示香榭烘焙坊在製作麵包上對原物料非常堅持，麵粉要用來自日本的昭和麵粉，以傳統工法長時間發酵，讓客人特別能品嚐到法國麵包的香味，且他們趁麵包出爐正熱的時候，將其剖開抹上自家特製的微甜奶油，因為麵包體正熱，奶油會被吸附成薄薄均勻的一層，覆蓋住麵包。愈嚼愈香的滋味，常讓人一吃就非通通吃完，欲罷不能。

香榭烘焙就像歐洲、日本等鄉間常見的個性小店，雖然不是座落在繁華都會區，卻是會讓人想一再探訪、擁有高水準與質感的麵包店，店中以進口原物料與天然食材製作的麵包，讓人吃到會有種「這才是麵包該有的味道」那種原味感動，在價格上，也相對的實惠呢！

甜蜜法國人氣法式麵包：http://0424229963.travel-web.com.tw/

暢遊崇德商圈品美食：http://4061.travel-web.com.tw/

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