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篇名: 豪華城堡民宿新開幕尊貴的美食饗
作者: Milk	日期: 2008.06.17　　天氣: 　心情:

豪華城堡民宿新開幕尊貴的美食饗宴

歐莉葉荷伊莎貝拉城堡餐廳推出的法式西餐料理，讓遊客享受五星級的尊爵美食饗宴。

位於埔里鯉魚路上、斥資二億元打造的歐莉葉荷城堡民宿，已於日前開幕試賣，園區共有四座城堡，分為精緻華麗的「伊莎貝拉」、巴洛克式建築的「伊莉莎白二世」、古堡式建築的「維多莉亞」，以及城堡主人居住的「國王與皇后」四棟建築，每一棟都象徵了不同時代的建築風格，華麗、精緻又帶有內斂與氣質，讓每一位造訪的遊客都深感驚訝，埔里居然如此浪漫的地方。

歐莉葉荷首波推出的是伊莎貝拉的西餐廳，尊貴、華麗風格的伊莎被拉，特聘五星級飯店的廚師與西點師傅，搭配華麗的用餐空間與服務，提供遊客一個享受精緻的西餐與下午茶的絕佳去處。歐莉葉荷的美食以法式料理為主，法式料理非常注重食材，因此特別結合埔里的香菇、蔬菜、水果等在地蔬菜水果，加上廚師的手藝與法式料理非常注重的醬料，提升食材本身的風味，值得一提的是，餐廳使用高級的杯盤餐具，讓每一道料理猶如藝術品一般。

歐莉葉荷的西餐包括經典開胃菜、經典湯品、經典手工麵包、經典排餐、經典義大利麵、經典甜品及經典飲品，遊客可以依自己的喜好單點或是選擇套餐組合，坐在典雅的餐桌上，及穿著女僕服裝的親切服務生的服務下，享受尊爵的料理時光。

歐莉葉荷的董事長Banson指出，城堡所使用的東西一定是最好的，因此他特地從歐洲進了十五個貨櫃的傢俱、飾品，以及包含油煙靜電處理機、高級洗碗機、德國進口烤箱及冰淇淋機等高級的廚房設備，為了就是讓廚師做出精緻而美味的料理，也讓遊客品嚐可以媲美五星級大飯店的美食饗宴。

埔里美食之旅：http://545.travel-web.com.tw/

大南投旅遊網：http://nantou.travel-web.com.tw/

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