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篇名: 炒麵加上豬血湯懷舊小吃新風潮
作者: Milk	日期: 2008.06.15　　天氣: 　心情:

炒麵加上豬血湯　懷舊小吃新風潮

炒麵具有彈性的口感最令人難忘，再搭配一碗別具特色的豬血湯，在地小吃的最佳吃法

台灣傳統美食小吃站有著重要的地位，一碗炒麵、一碗豬血湯是后里人熟悉的美食小吃，陪伴許多人的美食回憶。
　　　
走過半個世紀，后里「豬血財老店」祖傳三代，保留的是傳統口味、不添加防腐劑，講究品質與新鮮度、決不使用冷藏隔夜豬血，彈性十足的麵條，選用不添加防腐劑的生麵，主人家堅持每天炒出手工炒麵，麵條口感彈性十足，再淋上特魯製的祖傳醬汁，即可嚐到在地特色品味，喜歡吃辣的朋友，再淋上祖傳的自製辣椒，香氣十足，拌著炒麵口感獨特。

除了炒麵的特色之外，另外的豬血湯是一大招牌，像是招牌豬血湯、粉腸湯、隔間肉湯、濃郁湯頭更是吃炒麵最佳的選擇。

后里美食‧豬血財老店：http://0425563585.travel-web.com.tw/

后里體驗之旅：http://421.travel-web.com.tw/

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