中部找餐廳 開胃一夏 酸香美食30家

每到夏天，悶熱的天氣總是讓人食欲不振。這時最適合享用酸味入菜的料理，不但能增加胃口，還能有助於消化。《蘋果日報》推薦您30家供應酸香美食的餐廳，讓您今夏食欲大開。

炒炸類


酸菜石斑288元 石斑以酸白菜炒香，使得魚片吃起來鮮嫩中略帶酸味。

饗宴牡丹亭
台中市五權西三街37號
04-2375-5559
11:00~22:00
無休


酸白菜炒羊肉絲300元/小份 店家自製的酸白菜夠酸，使羊肉絲不但吃不出羶味，還可搭配割包。

湧旺羊媽媽觀光農場
台中縣霧峰鄉育德路91巷18號
04-2332-2303
09:30~21:00
無休


泰式炸皮蛋160元 略帶酸味的泰式醬料，使得外皮炸得脆酥的皮蛋吃起來更加夠味。

古早厝
台中市榮華街214號
04-2236-8968
17:00~02:00
無休


酸菜炒脆腸80元 脆腸以薑絲、蒜頭及甜辣醬和酸菜炒熟，吃來爽脆，而且多了酸甜滋味。

二林福師
台中市美村路1段816號
04-2372-6433
11:00~21:30
不定休



涼拌類


青木瓜海鮮195元 除了青木瓜的爽脆口感之外，還有魚、蝦等海鮮的酸香滋味。

Tapas’Top
台中市市政北一路1號4樓
04-2258-0026
11：00~02：00
無休


醋拌養生五色蔬50元 集合黑木耳、白木耳、小黃瓜、紅蘿蔔及玉米粒5種顏色的蔬菜，佐以酸酸的蘋果醋，吃起來既開胃又爽口。

柯媽媽黑木耳養生料理
台中市華美街410號5樓之3
0932-952-646
10:00~21:00
無休


酸辣牛肚絲190/小份 滷得透徹入味的牛肚絲沾上店家特調醬，吃起來帶點酸辣味。

阿秋大肥鵝餐廳
台中市朝富路258號
04-2251-2966
11:00~14:00、17:00~01:00
無休



主食類


泰式酸辣雞肉麵110元 醃漬過的雞肉又嫩又有味，經過酸辣的泰式醬料調味，麵條辣中帶酸，十分過癮！

拿薩
台中市北平路3段146號
04-2236-3070
11:30~14:00、17:00~21:00
不定休


泡菜牛肉麵95元 Q度極佳的麵條吸收了泡菜湯後，吃起來酸辣很開胃。

湘舍麵窯
台中市北平路2段76號
04-2291-0882
11:00~21:00
不定休


北義卡柏士義大利麵240元(另加10%服務費) 奶油醬料裡因為加入酸豆與酸黃瓜，使得麵條吃起來甜中帶酸。

歐廷蔬食
台中市公益路2段506號
04-2255-1868
11:30~21:30
無休



湯類


樹番茄酸辣湯150元起 利用樹番茄煮出來的湯頭，喝起來酸香很順口。

奇沐山莊
台中縣和平鄉中坑村雪山路3號
04-2597-1009
10:30~22:00（採預約制）
無休


酸木瓜雞湯100元/小份 緬甸進口的酸木瓜與雞肉一起燉煮，湯頭吃起來帶有自然的酸味。

雲食泰風
台中市忠明南路406號
04-2375-7715
11:00~14:00、17:00~21:00
無休