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篇名:
八寶肉包一口咬下 肉汁四溢
作者:
Milk
日期: 2008.06.14 天氣:
心情:
八寶肉包一口咬下 肉汁四溢
克林食品的八寶肉包,內含豐富的肉餡與祖傳的八種配方,相當受到在地人的喜愛。
這籠有著柔軟細緻的包子外皮,內含豐富肉汁的八寶肉包,可是台南府城在地老店「克林食品」的招牌包子。克林食品除了提供進口的歐美食品之外,人氣最旺的莫過於這一顆顆純手工製作的八寶肉包。
走到府前路和南門路交叉口的克林食品,你可以在店門口看到一籠籠的大蒸籠,裡頭炊的正是散發著誘人香氣的八寶肉包。平均一天要做出2000顆的八寶肉包,內含祖傳50多年的八種配方,依照適當的比例下去調配,內餡鮮肉的部分,採用上等豬後腿肉加上五花肉調製而成。
為維持懷念的古早味並且堅持一貫的包子品質,包子製作的過程中,完全由師傅純手工製作。滿滿一口咬下,瀰漫著熱騰騰的包子香氣,不禁讓人整個胃口大開,也因此到了附近上班族下班和鄰近學校的學生放學時,總是忍不住來幾顆包子,大快朵頤一番。
為了方便中北部的美食老饕們也能品嚐到府城最「台」的八寶肉包,店內也貼心的備有精緻伴手禮盒,方便大家帶著走。
台南美食八寶肉包‧克林台包:
http://062222257.travel-web.com.tw/
台南孔廟巡禮:
http://7002.travel-web.com.tw/
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