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篇名: 學生商圈平價黑輪吃出幸福滋味
作者: Milk	日期: 2008.06.14　　天氣: 　心情:

學生商圈平價黑輪　吃出幸福滋味

種類眾多的菜色及新鮮清甜的湯頭滋味，加上價格公道，廣受學生好評。

以食物來說，在台南最迷人的就是平價小吃。位在台南市勝利路上的成大黑輪，已在當地經營三十年，是成大學生眼中相當知名，且料多味美的平價美食。

店裡目前仍是由第一代創始人李女士及其先生所共同經營。已高齡七十多歲的夫婦倆，過去從小店面努力經營至今，才有現在的榮景。當年的創始店同樣是開在勝利路上，不過不像現在的店面較為寬敞，且當年的勝利路上幾乎沒有什麼店家，道路兩旁也都是田地，不像現在如此繁榮。之所以能夠經營成功，也是靠著日積月累的努力。李女士說，店裡最好的時期，還曾經出現排隊排到大馬路上的景象。

遵循古早味製程的成大黑輪，黑輪本身吃起來Q嫩香甜的口感，加上湯頭新鮮清甜的滋味，搭配店裡特調的沾醬，絕佳的風味，令人不自覺一口接著一口。另外店裡的肉燥飯也獨具特色，堅持熬煮兩小時的肉燥，裡頭加入特製配方，讓肉燥吃起來較不油膩，味道也特別香甜，加上店裡菜色種類眾多且價格公道，非常受到學生喜愛。

來到台南府城，除了瀏覽名勝古蹟，也不妨走到學生商圈，讓三十年的古早味老店，帶來體驗一趟平價的台南美食小吃之旅。

成大生活商圈：http://704.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

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