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篇名: 獨家燒肉口味五甲夜市的道地小吃
作者: Milk	日期: 2008.06.12　　天氣: 　心情:

獨家燒肉口味　五甲夜市的道地小吃

份量足、口味道地的燒肉便當，是在地二十多年的好美味。

五甲是南高雄一塊連接鳳山與前鎮的區域，最熱鬧的地方就是傍晚的五甲夜市，因在自強路上，又稱為自強夜市，以傳統南台灣口味為主，各式各樣的小吃、冷飲在這裡應有盡有，也成為別有特色的在地民眾飲食文化。

五甲夜市裡，有間老周燒肉飯，是經過兩代傳承的獨家美味小吃，目前是由第二代周先生經營，他表示，早期五甲夜市裡，以工人、務農的人居多，而燒肉飯份量恰足，正好符合當地人的食量，漸漸地也在夜市裡賣出名號。

從一間不起眼的攤子開始做起，周先生的父親，用敏感的味覺、精巧的廚藝，研發出屬於自己味道的肉片，堅持使用上等里肌肉、梅花肉，以及台南後壁碾米廠的米，用心製作的好口味，聞香而來的民眾也愈來愈多。

從小時候看到大，等到自己投入經營時，才深刻體會到做小吃的不容易，因此，周先生經常會試吃自家的燒肉口味，一門深入地繼續研發出大眾喜好的味道；而二十多年來，不論假日、雨天都會開店，也成為五甲夜市裡，為人津津樂道的趣事。

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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