大樹下粉圓的故事累積許多地方-Milk │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,552,462 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1319663

Milk 的日記本

快速選單

下載列印折價卷到西井村門市買《前一篇

後一篇》夏季新品桑椹口味泡泡冰酸甜新口

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 大樹下粉圓的故事累積許多地方
作者: Milk	日期: 2008.06.10　　天氣: 　心情:

大樹下粉圓的故事　累積許多地方回憶

這一味粉圓在新港走過六十多年，大樹下的招牌一直讓人印象深刻，成為新港具代表性的美食之一。

從一支扁擔兩簍裝載粉圓的竹編器具開始販賣起，慢慢的以一顆大樹所及的遮蔭處為坐席範圍，一直到現在在樹下搭出一個棚子，有一個可以遮風避雨的場地享用粉圓冰品，阿欽伯這一賣就是六十多年，由於手工製作新鮮美味，加上又充滿在地特色，至今已成為遊客來到新港必嚐的特色小吃之一。

第二代經營嚴錦村表示：「以前並沒有這一顆大樹，當時是為了給客人一個可以遮蔭的地方才種下的，當初那一棵樹已經被移除了，現在這一顆是後來種下的，前後差了大概十多年的時間。」

老闆娘補充說道：「過去公公挑扁擔賣粉圓，婆婆是推車賣粉條，粉圓都是每天新鮮製作，一直到現在還是堅持傳統手工，雖然耗費比較多的準備時間，但為了給顧客那份最真實的原味，這堅持是值得的。」

由於子女不忍父親太過操勞，粉圓攤的創始者阿欽伯已經退居幕後，轉由第二代嚴錦村接手經營，但是阿欽伯每天早上仍會來到大樹下「視察」環境，新鮮與品質是店內的主要訴求方向，六十多年來始終如一，成為新港最具代表性的傳統小吃之一。

新港美食‧大樹下阿欽伯粉圓：http://053745799.travel-web.com.tw/

新港小鎮采風：http://616.travel-web.com.tw/

標籤:

瀏覽次數:39 人氣指數:39 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：