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篇名: 創意汽水入鍋 口感甜香
作者: Milk 日期: 2008.06.09  天氣:  心情:

創意汽水入鍋 口感甜香

可樂鍋 年輕有創意

可樂是年輕人喜歡的流行飲料,但把它倒進湯裡煮火鍋,會是什麼味道?服飾業務林美玲當初滿心狐疑到新開的「可樂鍋」嘗鮮,發現價格便宜、湯頭帶著特殊甜味,現在成了她夫妻倆都喜歡的餐廳。


180元 口口可樂鍋搭配豬腳做主食,湯頭帶甜,肉Q彈。


150元 番茄紫蘇鍋搭魚片口感清爽,湯頭酸甜香。

湯頭多 價格便宜
「可樂鍋」是以可樂為主題的餐廳,把可樂與火鍋結合成搞怪料理,感覺不像會讓熟女級的林美玲喜歡,她似乎看出我的疑問,林美玲笑笑地說,「剛開始只是好奇來吃吃看,結果湯頭好,選擇多,價錢又便宜,就連我那不愛吃火鍋的老公,嘗過後都很喜歡,現在我自己來吃都還要幫老公外帶一鍋哩!」

可樂鍋4月份剛開幕,餐點以火鍋為主,湯頭有起司、番茄紫蘇、德國酸菜、泰香咖哩、牛奶、豆漿等10多種選擇,主菜有德國豬腳、魚片及煙燻里肌肉,可隨意搭配,也提供素食菜盤。


60元「香草天空」將鮮奶油和蘇打水混飲。

番茄紫蘇鍋 酸甜爽口
招牌「口口可樂鍋」,湯頭以大骨頭、水果、玉米熬煮4個多小時,上桌前倒入100c.c.可樂,端到客人面前,剛好煮掉氣泡、留下可樂香甜。」喝了可樂湯頭,隱約嘗到可樂的甜滋味。林美玲推薦主食可搭以可樂滷汁燜滷的德國豬腳,多了糖果甜味,口感Q彈,味道不錯。

林美玲也愛上另一款番茄紫蘇鍋。大骨蔬菜高湯帶著番茄的酸甜與紫蘇梅的甘香,湯汁喝來順口,搭魚肉當主食,夏天吃來清爽不油膩,也難怪女性特別愛點這一道。

10多種湯頭可選肉片、豬腳與魚片當主食,主菜不同價位也不同。


              肉片/130元                                  豬腳/180元


                   魚片/150元

可樂小菜
可樂不只能拿來入湯煮,還可滷小菜,比起可樂火鍋,店裡幾樣小菜,吃來更能感覺到可樂的甜香滋味,其中「可樂Q蛋」是店內招牌,除了滷汁裡加了可樂,還淋上可樂醬。「可樂Q蛋」是蛋黃未熟的溫泉蛋,吃來滑潤,不會太乾澀,口感更好。另外德國香腸、豬腳同樣以加了可樂的滷汁滷入味,點幾樣品嘗,感覺十分新奇!


              可樂豬腳50元                              可樂香腸40元


                    可樂Q蛋30元

特別推薦


         黃金南瓜粥鍋180元(搭配主菜豬腳)

黃金南瓜粥鍋 清甜爽口
從火鍋變化出的一道餐點,南瓜蒸熟挖出,加蔬菜大骨高湯成湯頭,燙滾後,放入米飯煮軟,南瓜的甜香,讓米飯吃來軟綿順口,肚子餓時熱熱吃很是過癮,同樣可以搭配挑選不同主菜!



美味路標
高雄市新田路230號
(07)271-0222
10:00~22:00(周五~日營業到22:30)
無刷卡 無休 附近有收費停車場

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