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篇名: 平價純樸的美食炒飯裡的幸福滋味
作者: Milk	日期: 2008.06.09　　天氣: 　心情:

平價純樸的美食　炒飯裡的幸福滋味

店裡的熱門餐點鳳梨炒飯，米飯特地選用長鮮米，黏度適中、香Q　富有彈性、口感極佳，吃起來香甜彈牙，與蕃茄醬汁下去大火快炒過後，味道特別香濃，搭配鳳梨一起入口，夏天吃來格外清爽。

一道看似平凡簡單的炒飯，其中蘊含著的，是掌廚者心中對料理的一份心意，這份心意，來自於一種對炒飯的情感，讓來到店裡的客人，從平凡中吃出美味，在炒飯裡吃到幸福。

位在台南市育樂街的幸福炒飯，店長黃先生過去並非餐飲業出身，從一個外行人到現在熟能生巧，創業的過程中一路走來十分辛苦。而這份當年的辛苦便是炒飯之所以幸福的來源，讓來到店裡的顧客，進門來，留下疲憊；出門後，帶走幸福。

店裡的熱門餐點鳳梨炒飯，米飯特地選用長鮮米，黏度適中、香Q　富有彈性、口感極佳，吃起來香甜彈牙，與蕃茄醬汁下去大火快炒過後，味道特別香濃，搭配鳳梨一起入口，夏天吃來格外清爽，加上平實的價格，也深受學生及上班族喜愛。

另外店裡的檸檬雞腿也是相當獨到的菜色，用檸檬下去醃漬入味過後的雞腿，一股酸酸的滋味搭配鮮嫩多汁的雞腿肉，吃起來特別過癮。夏天想來上一份幸福又清爽美味的料理，不妨來到店裡，親自體驗炒飯裡的幸福滋味。

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

大台灣旅遊網：http://www.travel-web.com.tw/

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