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篇名: 講求新鮮 獨家醬汁的鐵板美味
作者: Milk 日期: 2008.06.09  天氣:  心情:
講求新鮮 獨家醬汁的鐵板美味


上埔鐵板燒的經濟排餐,是許多上班族朋友用餐的不錯選擇。

鐵板燒美食是國人這幾年來,日盛風行的另一種飲食方式,主廚在客人面前現炒,呈現出現點現做的新鮮美味,在高雄市九如一路上有間上埔鐵板燒,就是這樣一間讓大小朋友都愛來的鐵板燒店。

從1994年在高雄營業至今,上埔在高雄已有十多年的歲月,九如店店長許先生表示,店裡講究衛生與新鮮的品質,在環境整理上,以及肉品、蔬菜的使用上,都必須並進,客人外食消費就是希望吃到最好的,上埔也能提供既乾淨又美味的用餐感受給每個消費者。

許店長說,雖然是平價消費,但在食材上仍不得馬虎,肉類如牛肉是使用澳洲進口,羊、豬、雞等都是CAS冷凍合格肉品,而高麗菜則是用高山高麗菜,梗軟、甜度高,混炒後口感脆嫩,甚至小朋友光臨每次都會吃得精光。

值得一提的是,上埔鐵板燒的醬汁微甜、不鹹膩,全程手工製作,採用水果完全發酵後,混合醬油調成,就是這一味,緊緊抓住客人的味蕾,即使是外國人,也是有固定的消費群。

享用鐵板燒美食,不必遠求,來到九如一路的上埔鐵板燒店,不僅停車方便,店裡寬敞的空間,很適合全家人或情侶用餐,是您在飲食用餐的不錯選擇。

澄清湖自然遊:
http://8301.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網:http://kaohsiung.travel-web.com.tw/
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