北部 找餐廳 黑鮪魚嘗鮮搜羅30家

從現在到7月初，是台灣黑鮪魚的產季，全國的饕客無不引頸期盼這個可以大啖黑金的好消息。《蘋果日報》除了告訴你去到產地屏東東港，該往哪裡才能吃到新鮮可口的黑鮪魚。還要推薦你北部提供黑鮪魚料理的餐廳，一次網羅30家店，讓你可以品嘗黑鮪魚的魅力。

台北市 大安 松山區


脆皮黑鮪魚 時價 魚肉外表微脆酥香，但肉質依舊鮮嫩，佐以和風醋調味的洋蔥絲、芥末籽品嘗，匯聚了鮮、甜、香。

平山家
台北市新生南路3段106號3樓之1
02-2369-9017
11:30~14:00、17:30~21:00
無休


黑鮪魚中腹生魚片 1000元/7片 生魚片點綴鮭魚卵，現磨哇沙米，吃來冰涼舒爽。

海裕屋
台北市通化街170巷9-1號
02-2736-4280
11:00~14:30、17:00~22:30
周一、二17:00開始營業 不定休


黑鮪魚壽司 時價 黑鮪魚壽司有大腹、中腹、刺身等，會依當天食材變化。

松熹
台北市敦化南路2段265巷5號
02-2737-2436
11:30~14:00、18:00~21:30
周日休


黑鮪魚大蔥400元/份 黑鮪魚切大塊，加入當季的大蔥和味噌醬汁，吃來魚鮮香濃。

乙味屋
台北市八德路3段8巷29號
02-2579-3037
11:00~14:00、17:00~21:30
周一休



台北市 其他區


炙鮪魚160元 將鮪魚皮油的外皮先用大火烤至外層焦香，再搭配酪梨、胡麻醬食用。


三杯鮪魚肋排360元 將黑鮪魚的骨邊肉沾粉油炸後，用三杯的做法烹調，吃來魚肉香濃。

大鵬灣食堂
台北市北平東路16號
02-2351-5568
11:30~14:00、17:30~22:00
無休


香煎琵琶骨 580元/份 供應至8月底 琵琶骨肉質豐厚，吃來有牛肉的口感，咬勁十足。

御神
台北市木柵路3段48巷1弄9號1樓
02-2938-1086
11:30~14:00、17:30~21:00
無休



北部其他地區


清蒸龍骨髓 800元/10人 需預訂 魚骨內的骨髓口感如果凍，入口不腥。

金滿載海鮮餐廳
宜蘭縣蘇澳鎮漁港路65號
03-996-6611
11:00~20:00
無休



註:黑鮪魚因每天進價不同，價格會略有調整，以店家當天售價為準。