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篇名: 三峽老牌黑豬肉香腸遷居樹林
作者: Milk	日期: 2008.06.03　　天氣: 　心情:

三峽老牌黑豬肉香腸遷居樹林　熱銷香腸一次品嚐

陳記黑豬肉香腸推出的綜合品嚐包，一包即可一網打盡陳記黑豬肉香腸的經典香腸口味，對於舊雨新知來說，都十分便利！

說起台北縣三峽鎮的名產，除了，金牛角、鱒魚之外，黑豬肉香腸也是深受大家喜愛的伴手禮之一，若你喜愛品嚐三峽出產的黑豬肉香腸，對於在地成立近40年的陳記黑豬肉香腸一定不陌生！日前，陳記黑豬肉香腸為拓展業務，已遷址樹林市開業，未來想吃三峽知名的黑豬肉香腸，樹林市也買得到了喔！

陳記黑豬肉香腸經營者陳斌海表示，從前，三峽鎮民販售黑豬是家庭增加收入的常見方式，由於，黑豬都是在家中學童要註冊時或農曆新年時才出售，採人工飼養且自然成熟的黑豬，肉質佳富彈性，製成香腸、臘肉、鹹豬肉等產品，品質優良，久而久之，成為三峽名產。

利用三峽黑豬的五花肉，陳記黑豬肉香腸初期推出原味、蒜味與黑胡椒等三種口味，後期，為了增加香腸風味，陳斌海開始四處觀摩，陸續推出五香、高梁與紅麴等新口味。陳斌海說，研發口味的概念來自於滿足多元族群的味蕾，濁水溪以南的民眾偏好鹹口味，他就推出五香香腸；濁水溪以北的族群則偏愛甜滋味，研發黑胡椒香腸，投其所好。

研發多元口味符合市場需求之外，陳記黑豬肉香腸更以冷藏方式販售香腸，方便顧客回家就可以立即處理烹飪。日前，自三峽遷居樹林的陳記黑豬肉香腸為了打開三峽名產的知名度，特別推出綜合品嚐包，集合原味、蒜味、黑胡椒、五香、辣味、高梁、養生紅麴與雞肉等8種口味的綜合品嚐包，一包即可一網打盡陳記黑豬肉香腸的經典香腸口味，對於舊雨新知來說，都十分便利！

陳記黑豬肉香腸：http://0226757887.travel-web.com.tw

台灣名產特產新聞網：http://specialty.travel-web.com.tw

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