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篇名: 新鮮虱目魚香腸口感彈性佳
作者: Milk	日期: 2008.06.02　　天氣: 　心情:

新鮮虱目魚香腸　口感彈性佳

選自新鮮虱目魚所作的虱目魚香腸，不僅口感彈性佳，而且嚐起來爽口不油膩。

位在台南市公園南路上的阿憨鹹粥，傳承數十年的好味道，不僅許多台南在地人知道要吃早餐，就要到阿憨鹹粥，而且以新鮮虱目魚所作的虱目魚香腸和虱目魚酥，也是大家品嚐鹹粥之後，順便會帶回家的伴手禮。

阿憨鹹粥張老闆表示，以新鮮虱目魚所作成的虱目魚香腸，常是中秋節或是過年過節熱賣的產品。選用百分之八十的虱目魚肉，加上百分之二十的上等豬後腿肉，不僅能品嚐魚肉的香甜，更能提升香腸本身的彈性。不添加防腐劑的虱目魚香腸，更是對身體不會造成負擔。

不同於一般香腸的口感，張老闆說，虱目魚香腸嚐起來較為爽口、不油膩而且彈性特別好，是相當值得推薦的虱目魚新品，而且店裡也提供宅配到府服務，讓中、北部客人也能感受新鮮虱目魚的滋味。

台南美食‧阿憨鹹粥：http://062218699.travel-web.com.tw/

台南赤崁旅遊：http://700.travel-web.com.tw/

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