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篇名: 鮮美蝦味好料理燒烤快炒兩相宜
作者: Milk	日期: 2008.06.02　　天氣: 　心情:

鮮美蝦味好料理　燒烤快炒兩相宜

抹上鹽，簡單調味的燒烤蝦，是店裡的人氣招牌菜。

在南台灣，活海產可說是南部地方美食的一大特色，以各種新鮮現撈的魚貨，用最自然的方式料理，只加入些許的調味，簡單熱炒後，就成為平價的美味，很受在地民眾歡迎。

在鳳山青年路二段上，有間蝦師傅碳烤海鮮，主打活海產現撈現煮，店裡就擺著活跳跳的蝦子、鮮魚，待客人挑選後，直接馬上料理，而老闆娘楊小姐對新鮮食材的堅持，從店裡的新鮮貨源、現點現做的出菜方式，就能夠直接品嚐得到。

楊小姐表示，店名取為蝦師傅，就是以蝦子料理為招牌，使用產地直銷的泰國蝦，從台南、屏東等地的養殖業進貨，蝦子體型較大、肉質也鮮美，料理的方式也有很多種，不論是燒烤，或是快炒，都能吃到最新鮮、甜美的蝦子。

乘著南台灣微風徐徐的夏夜，跟好朋友一同來大啖鮮美蝦味，或是點上幾盤熱炒，搭配清涼飲料，真是夏天夜裡最棒的美食享受。

澄清湖自然遊：http://8301.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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