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篇名: 嚼勁甜嫩的燒肉咖哩一口口打動您
作者: Milk	日期: 2008.05.30　　天氣: 　心情:

嚼勁甜嫩的燒肉咖哩　一口口打動您的味覺

店家採用五花肉，色澤層次分明，粉嫩新鮮，有富含咀嚼的部位，也有瘦肉的部份，呂先生表示：「為了讓消費者擁有更多元的口感，選肉就變得很重要。」

咖哩是一種相當受到歡迎的美食品項，但它的口味風格卻相當地多變，有人偏愛日式咖哩，當然也有熱衷印式風味的饕客，而位在苓雅一路上的橘子咖哩則是不過辛辣也不全是甜味的台式咖哩，對於美食自小就滿是興趣的店主郭先生，看待所謂的「咖哩」，有著自己獨到的想法。

橘子咖哩近期推出一項燒肉咖哩，為了呈現最佳的風貌，店家還相當用心地將產品放冷，試試不同的時間下，所料理出的燒肉咖哩是否仍有著誘人的口感。店家採用五花肉，色澤層次分明，粉嫩新鮮，有富含咀嚼的部位，也有瘦肉的部份，呂先生表示：「為了讓消費者擁有更多元的口感，選肉就變得很重要。」若是小份簡餐式的燒肉咖哩無法滿足您的需求，請事先來電預約外帶單品燒肉！它能填滿您更多的味覺期待。

咖哩醬汁在入口的後韻中，釋放些微的辣勁，稍稍提味地使您的味覺瞬間覺醒，料理洽到好處，不會過度濃香而掩蓋了燒肉本身的鮮甜，巧妙的料理用心讓這道燒肉咖哩很有層次地引導人們味覺感受的先後順序。

數坪不到的小店舖，卻因為在咖哩上有著專業表現，而充滿特色，這裡有雞肉咖哩盒子、豬排咖哩、咖哩可樂餅、咖哩濃湯等多樣的選項，對於咖哩偏愛者，這間橘子咖哩是您的一大幸福。

品項多元、口味清爽、層次分明，這是橘子咖哩最大的特色，想要找尋更多咖哩味覺的寛度，你可以到此試試，感染一份對於咖哩執著的店家用心。

高雄美食‧橘子咖哩http://073357087.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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