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篇名: 露天廣場品嚐南台灣風情碳烤小炒
作者: Milk	日期: 2008.05.28　　天氣: 　心情:

露天廣場　品嚐南台灣風情碳烤小炒

多樣化的菜色餐點，來到大歡喜小炒碳烤，琳瑯滿目的菜色，絕對能讓你盡興而歸。

座落在台南市公園南路上的大歡喜小炒碳烤店，到2008年6月即將滿六年。近百坪的露天開放式廣場，可容納約上百人同時用餐。來到這裡，你可以擺脫世俗的繁文縟節，與要好的知心朋友，品嚐一道道師傅的拿手料理和各式海鮮碳烤。

大歡喜小炒碳烤店負責人陳小姐表示，取名為大歡喜的用意，除了姐姐本身是作歡喜食品的原因之外，也希望來店用餐的客人都能夠皆大歡喜。因此從前幾年市場上相當流行的熱炒100元開始發想，而後將大歡喜小炒碳烤一步一步的經營到現在。

陳小姐說，在管理店的過程中，她結交到許多朋友，跟很多客人結緣。最讓她感動的，是這邊的工作夥伴一直以來都相當的支持她，她很感謝這些年輕夥伴的凝聚力與向心力。

來到大歡喜小炒碳烤，你可以卸下忙碌的都市生活壓力，放輕鬆品嚐一道道相當下飯的家常菜，像是三杯類、酥炸類、碳烤類和時令菜等等。陳小姐說，店內約每三個月更換一些菜色，加入不同的創意菜，滿足大家的喜好，像是陳小姐相當推薦的孜然牛肉串，就是以從大陸帶回來的孜然粉下去料理的牛肉串。

一到晚餐、宵夜時段，不乏看到爸爸媽媽帶著小孩全家人、三五成群的年輕人一起點幾樣家常小菜，或是剛下班的上班族一同來這裡開懷暢飲，享受各式風味的台灣小菜，品嚐南台灣風情的各式碳烤小炒。

台南赤崁旅遊：http://700.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

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