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篇名: 精燉肉燥傳統風味炸醬麵
作者: Milk	日期: 2008.05.27　　天氣: 　心情:

精燉肉燥　傳統風味炸醬麵

獨家風味的炸醬麵，淋上精燉肉燥，簡簡單單就成了桌上美味小吃。

傳統小吃代表著台灣的飲食文化，也是各地最具代表性的庶民生活美食，在鳳山這個古城，特別是在維新路上，不到100公尺的街道兩旁，有著在地多年的小吃，是來到鳳山必嚐的美味。

在維新路上的中華牛肉麵，以新鮮的大塊牛肉為料，牛肉麵是店裡的人氣招牌，客人來店裡，幾乎都會點上一碗牛肉麵，除了牛肉麵外，其他的麵食也值得一嚐，像是炸醬麵，就是夏天很適合入胃的小吃。

老闆娘陳小姐表示，店裡的炸醬麵是使用軟Q的拉麵，搭配獨家自調的精燉肉燥，拌在一起，麵中帶有濃濃的肉香味，一端上桌，就讓人食指大動，而簡單的小吃美味，只要一碗就能飽肚。

平價的小吃，是最貼近人們的日常生活，而獨家炸醬麵的美味，簡單中帶有些媽媽的味道，讓人更能平易接受這份傳統麵食。

中華牛肉麵：http://077190818.travel-web.com.tw/

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

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