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篇名: 歐式古典香搭配義式咖啡細細品嚐
作者: Milk 日期: 2008.05.26  天氣:  心情:
歐式古典香 搭配義式咖啡細細品嚐


來哈瓦那喝杯咖啡享受下午茶時光。

喜歡喝咖啡是一種感覺,迷戀咖啡的香是一場饗宴。在喝咖啡的時候配上歐洲復古沙發與牆上的美式黑白照片,會令人更加陶醉。

位於師大夜市附近新開幕的哈瓦那師大店,最近在師大學區巷弄內悄悄開幕。聽到哈瓦那這個名稱,你或許並不陌生,因為它在中壢、桃園一帶有多間加盟店,藍色的氣息、寬敞的空間,在哈瓦那內的優遊自在,已經吸引不少人慕名來。

不過在師大夜市內的哈瓦那更多了些許特色。老闆傅先生將其規劃成更有個人空間的格局、整片透明的窗戶設計窗明几淨、歐洲文藝復興時期的復古沙發、搭配美式黑白電影海報,既中性又柔和的氣氛配上柔和的音樂與隨手可翻閱的書籍雜誌,把你一天疲倦的心情都沉澱在哈瓦那裡面。

哈瓦那原本是蘿絲亞紙火鍋師大店的店面,因此,哈瓦那師大店提供紙火鍋與多樣套餐。紙火鍋是日本人在二戰期間為了愛吃雪雁火鍋而發明,這種火鍋可以吸收雪雁肉中的油脂,讓湯頭清爽不膩,可持續烹煮六個小時。傅先生希望能夠讓客人有豐富的餐點選擇,在喝咖啡肚子餓之餘,不用再到附近用餐,得以在享受悠閒的環境下用餐而不被打斷。另外,哈瓦那也有幸福下午茶套餐,滿足甜與鹹兩種需求。

從事婚紗攝影工作約有二十三年的傅先生,對於攝影相當有經驗。未來希望將哈瓦那的地下室規劃成個人工作室,而個人的攝影作品也可佈置在店裡頭,喜歡玩攝影的朋友們可以到哈瓦那與傅先生討教切磋一番喔!

師大永康商圈
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