鵝肝醬的製造過程

老牌「鐵金剛 007」羅傑摩亞（Roger Moore）公開反對食用鵝肝醬

（foie gras），認為製造過程非常邪惡，吃鵝肝醬更是荒謬行為，

羅傑摩亞已去信倫敦高級百貨公司 Selfridges主席，提議買光 Selfridges 所有

鵝肝醬存貨，以換取該公司不再入貨。

鵝肝醬備受高消費人士所喜愛，

但是，如果你知道了鵝肝醬的生產過程，你還會追捧這昂貴的美食嗎？

如果你~妳~您~看完本文之後覺得有少許悲傷，請轉告那些愛吃鵝肝醬

的友人，謝謝。

Foie Gras

美味的鵝肝醬，是源自法國菜的奢侈食品，看來十分美味，

但這麼大一塊鵝肝，其實是以強逼一隻鵝進食至死而來的。

這看似十分美味的一小塊鵝肝醬，讓我們看看它的來源吧。

即使這些鵝不想吃東西，牠們還是被逼進食。

這枝鐵管從牠們的喉嚨直插至胃部，

完全是為了將食物塞入牠們的身體，好讓牠們的肝臟能夠變得肥大。

窄小的籠子讓牠們無法動彈，甚至連轉身都不行，

這樣才不會因運動而讓食物容易被消化掉。

這種籠子只允許牠們站著，飼養牠們的人認為

這些鵝是不需要睡覺的，因為下一刻，牠們又會被抓去進食。

即使牠們抵拒到底，也只是徒勞無力反抗。這樣活著，太可悲了。

這些鵝每天都被逼迫不停斷的餵食，

直至牠們死去的時候，在牠們死時，細小的身體已經裝不下食物了。

能逃過每一餐強逼進食的鵝，也沒有好日子過，

因為吃太飽了，所以每天都會有血便發生。

這些鵝，牠們除了嘴巴受損，喉嚨受傷，還必須每天都要忍受胃痛、

腳痛，而且被逼不可睡覺，又不准牠們隨意動彈，就算連看一眼天空或河水

的機會都沒有。牠們過著如此不堪的生活，就是為了產出這種又大又白的肝

臟，好讓商人們出售賺錢。讓那些滿足自己口腹之慾自以為是上等社會之有

錢貴族之人之口慾;而殘害鵝一生滿足自私已慾,真的是可悲ㄡ

當妳~你~您~想滿足自己口慾之當下

好好想一想

當你~妳~您~自己是那隻鵝時

被如此般的虐待下才有那麼一塊美味可口的一塊鵝肝醬

問問自己的良知與良心還吃的下去嗎

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