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篇名: ９９元熱炒實惠價格輕鬆享用
作者: Milk	日期: 2008.05.26　　天氣: 　心情:

９９元熱炒　實惠價格輕鬆享用

經濟實惠的價格，高檔享受確是路邊攤價格。

位在花蓮市中興路上近期開設了一家美崙碳烤．熱炒店，店主人吳先生來自南投，機緣下來到了花蓮便被這裡的景致所吸引，於是有了停留的打算，剛好找到現在正承租的店面，便隻身來到了花蓮發展。

「打鐵要趁熱！決定了就要開始做！」吳先生找了在日本料理店服務多年的友人做指導，短短的時間內便建立起這家店的菜單與風格。吳先生表示，雖然他從事餐飲業才不久，但秉持著不懂就是要問的心態，加上對料理的那份興趣，只要用心的去做，一定可以得到客人的肯定。另外就是他也投入親自採買與料理的工作，更顯得他的那一份用心。

店內特別推薦”椒麻雞”，選用新鮮雞肉塊，簡單處理醃製，裹上炸粉下鍋酥炸，再淋上特調醬料，入口後的好滋味也會讓您想再點一盤。還有日式的鹽燒香烤香魚、好吃又下飯的五更腸旺，各樣型式的幾乎都有。當然您也不可以錯過花蓮本港的海鮮系列，像是炒三鮮、生魚片、鮮魚湯等…想要來點私房料理的朋友，也請您開口向老闆要求！再者店內的菜單上有豐富選擇性，會隨著季節性來調整，都可以讓您可以在第一時間吃到最”青”的好食材！

吳先生也提到說，因為自己就很喜歡到處旅遊與品味美食，所以站在消費者的角度上著想，即使大環境緊縮下，期望能以平價實惠為訴求，讓更多人花小錢又能品嚐到價美物廉的各式碳烤與熱炒。

花蓮市區巡禮http://970.travel-web.com.tw/

大花蓮旅遊網http://hualien.travel-web.com.tw/

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