甜土司與鹹內餡棺材板超美味呈現-Milk │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,552,310 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1319663

Milk 的日記本

快速選單

逢甲章魚起司馬鈴薯鮮味香氣十足《前一篇

後一篇》蛋包不包飯這次換包蘿蔔糕

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 甜土司與鹹內餡棺材板超美味呈現
作者: Milk	日期: 2008.05.25　　天氣: 　心情:

甜土司與鹹內餡　棺材板超美味呈現

棺材板就是厚片土司中間挖空再夾入內餡，有人說形狀很像棺材，所以才稱做棺材板。

道地的台南小吃「棺材板」到底是什麼呢？這名字聽起令人感到十分好奇！其實棺材板就是厚片土司中間挖空再夾入內餡，有人說形狀很像棺材，所以就稱做棺材板。

位於台中一中街的小殭屍棺材板，以獨特、創新的口味受到歡迎，將每日新鮮現做的厚片土司裹上獨家特調的粉，再以高溫油炸至兩面呈金黃色，讓土司外層酥脆、裡面柔軟紮實，口感微甜，乾爽不油膩。接著把炸好的土司沿著周圍切三刀，像一個ㄇ字型，再把土司上層往沒有切的那一邊掀開，然後放入各種熱炒餡料，如：雞丁、牛肉、海鮮等。

除了主要餡料外，還搭配新鮮生菜、番茄醬、自製沙拉和哇沙米，讓口感更為豐富，最後再把原本掀開的土司蓋子闔上，就變成「棺材板」囉！另外，老闆還特別推薦「哇沙咪」，特調的哇沙咪加在棺材板裡別有一風番味，且口味也很多樣，如：黑胡椒牛肉、沙茶羊肉、海鮮總匯、糖醋雞丁、烤肉沙拉等，都很受顧客喜愛。

小殭屍棺材板http://0930218322.travel-web.com.tw/

一中夜市之旅http://404.travel-web.com.tw/

標籤:

瀏覽次數:37 人氣指數:37 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：