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篇名: 海拔一千公尺的高麗菜脆又甜
作者: Milk	日期: 2008.05.22　　天氣: 　心情:

海拔一千公尺的高麗菜　脆又甜

尖石鄉相思園成片栽種的高麗菜

高海拔的山上因為氣候多霧的關係，同時日夜氣溫變化較大，一般氣溫也較低，所以同樣的蔬菜生長在高海拔的地區，生長的速度較慢，纖維也較細，品嘗起來的口感比較清脆，也比較甜，成為很多餐廳爭相採購的蔬菜。同時山區面積大，又往往有山泉水，這許多有利的條件集合而成為必然的結果。

尖石鄉後山海拔約1200公尺的尖石山距離山頂不遠的地方，有一處休閒的景點-相思園，目前種植大量的高麗菜，到相思園可以購買新鮮的高麗菜帶下山，也可以在餐廳品賞，如果有人想要大量採購或整批包下來也可以向園主洽談。從相思園登頂來回只要約一小時的時間，很多山友或登山愛好者可以先到相思園，略為休息一下，然後輕鬆的到尖石山山頂賞景。

另外相思園也有約200棵的五月桃，上山也可以品賞。園區也開放露營烤肉，所需器材及設備全部自理。詳細情形直接洽園主。這裏有得天獨厚的景觀，可以觀賞北台灣沿海五縣市，如台北觀音山、林口、桃園、新竹、苗栗、台中通霄等，2月到9月都有主題花期，如櫻花、桃花、日本櫻花、桃花、野劍蘭、百合花、野薑花等，也賞花的好地方。

相思園由120線右轉尖石大橋往錦屏出發，從比麟大橋再2公里便可到達。入園收取清潔費。

新竹尖石之旅http://313.travel-web.com.tw/

大新竹旅遊網http://hsinchu.travel-web.com.tw/

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