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篇名: 梧棲時令海鮮品嚐老店口碑創意
作者: Milk	日期: 2008.05.21　　天氣: 　心情:

梧棲時令海鮮品嚐　老店口碑、創意品味

滿桌的特色佳餚，提供許多民眾夏季的新選擇，鮮美海鮮端上桌、創意料理吃透透

夏季的到來、正是品嚐鮮美海鮮的季節，給味覺來點清爽口感的鮮味料理。

梧棲是中部知名的臨海觀光港口，走訪梧棲大大小小的海鮮餐廳林立，位於港埠路上的「新中南海鮮鮮餐廳」是在地老店之一，二十多年的餐廳名氣，還有在地人熟悉的招牌名菜”腐衣鮮蝦捲”，裹著以手工包裹的新鮮蝦子，外皮酥脆內餡新鮮甘甜，是來店必嚐的招牌料理。

夏季的到來餐廳還有幾道創意佳餚推薦，像是招牌餐前菜，以黑珍珠與特製鮮奶油所搭配呈現的”御品珍珠果”，有著黑珍珠蓮霧的清脆口感，搭配特製醬料清脆甜美，來自澎湖可口的河豚皮，沾上師傅調製過的芥茉醬，清脆口感嗆辣有味，甘煮紅甘頭、自家製作小點心”港式蘿蔔糕”嚐得到蘿蔔簽的口感，細緻美味，另外還有雙黃玉茄子..等都適合夏季的品味。

新中南海餐廳的周總經理表示，因應未來的三通市場，與地方觀光做結合，不管是透過船行旅遊、或是空中航空，來到梧棲、成為往來選擇的餐廳之一，老店口碑、作創意品味，三樓另提供除了用餐還有會議功能的空間、婚宴選擇、深刻與地方觀光結合前進。

梧棲漁港旅遊：http://435.travel-web.com.tw/

大台中旅遊網：http://taichung.travel-web.com.tw/

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