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篇名: 市場傳統老店的堅持香酥鬆加飯
作者: Milk	日期: 2008.05.18　　天氣: 　心情:

市場傳統老店的堅持　香、酥、鬆加飯加粥好對味

堅持當日新鮮炒製的肉鬆，口感更加新鮮酥鬆，加入飯裡、粥裡、麵內都別有一番美味

記憶裡的傳統味道、從小到大肉鬆是配飯、配粥不可少一道菜，香香酥鬆的滋味，增加了口感與香味。

延續傳統製作方式，位於台中豐原第一市場裡的「銘記肉鬆專賣店」近三十年的時間堅持品味，王先生表示，銘記肉鬆堅持以鮮鮮的豬肉製作，當日炒製的肉鬆就是酥酥鬆鬆的好滋味，而且新鮮度十足。

新鮮的肉鬆加入飯裡、粥裡、麵內都別有一番美味，提升口感與香味，尤其是銘記的海苔肉鬆，其細緻的口感搭配上新鮮海苔，深受許多小朋友的喜愛，這樣迷人滋味都是經過一次又一次所炒製出來的。要嘗鮮可以電話預購宅配至府上，也可以造訪豐原時親自帶份傳統美味的伴手好禮。

傳統美味‧豐原銘記肉鬆專賣店：http://0425248159.travel-web.com.tw/

豐原深度旅遊：http://420.travel-web.com.tw/

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