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篇名: 夏季限定 新鮮芒果大福鮮嫩多汁
作者: Milk 日期: 2008.05.18  天氣:  心情:
夏季限定 新鮮芒果大福鮮嫩多汁


福樂蛋糕所推出的芒果大福,裡頭包裹著來自台南玉井的愛文芒果,並且加入牛奶當作養分,使整顆芒果大福又香又甜,帶有牛奶香。

夏天除了是大啖冰品的季節,也是芒果盛產的季節,因此以芒果做成各式的料理和甜點也紛紛出籠。位在台南忠義路二段上的福樂蛋糕,推出了夏日限定「芒果大福」,要讓更多人品嚐新鮮芒果的滋味。

福樂蛋糕朱老闆表示,芒果大福裡的芒果內餡,是選自台南玉井山坡地所種植的愛文芒果。朱老闆說,當初在種植這些愛文芒果的時候,加入了牛奶當作養分,不但營養價值高,而且長出來的芒果更香、更甜,含有豐富的奶香味。

仔細看這顆芒果大福,裡頭可是有整塊的芒果切塊,外頭再裹上一層起司。朱老闆說,起司是用芒果肉加上鮮奶和起司打成芒果泥調製而成的。細細品嚐,香Q有彈性的外皮,與鮮嫩多汁的芒果塊和芒果泥一口咬下去,不但能吃出芒果本身的鮮度與香氣,鮮嫩多汁的芒果果肉更是帶有奶香味。

這個夏天,想來點不一樣的甜點聖品,就來嚐嚐這顆鮮嫩多汁的新鮮芒果大福吧。

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