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篇名: 平價四川麻辣燙百元吃的到
作者: Milk	日期: 2008.05.15　　天氣: 　心情:

平價四川麻辣燙　百元吃的到

採用多種花椒熬煮而成的灶王麻辣鍋，只要100元就可以品嚐到它的美味。

現在台南麻辣鍋店越開越多，但想要找個地方吹冷氣，又能品嚐平價又實惠的麻辣鍋，似乎比較困難。但是在台南就有一處這樣的地方，你可以大啖四川麻辣的美味，而且只要花100元，就可以品嚐到整個麻辣套餐，何樂而不為。

位在忠義路三段上的灶王麻辣燙，從2006年就已經開店，至今已有不少回流的客人。灶王麻辣燙陳小姐表示，像是學生、上班族還有百貨公司的專櫃小姐，都是店裡的常客。由於店裡營業時間是從下午開始營業到凌晨3點，因此有不少喜歡吃消夜的客人常前去消費，甚至外帶的客人也不少。

像是店裡招牌麻辣鍋底，就是遵循四川古法，採用上等大紅袍、花椒、青花椒、子彈椒和小米辣椒等多種花椒熬煮六小時而成，花椒的香辣味香而不膩，使湯頭特別香濃。除此，還有紅燒湯底的豚排鍋以及經過豬大骨熬煮很久的豚骨鍋，都是店裡人氣一等一的鍋底。

陳小姐說，像是新鮮花枝作成的花枝漿與從屏東養鴨人家每天新鮮配送的鴨血，都是相當值得推薦的菜色。最重要的是，如果客人覺得湯頭比較濃的話，加湯更是不用加錢。想要品嚐便宜又道地麻辣燙的老饕們，只要100元就可以大啖四川麻辣的美味。

台南美食‧灶王麻辣燙http://062282555.travel-web.com.tw/

台南赤崁旅遊http://700.travel-web.com.tw/

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