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篇名: 大房豆干原始店之一轉型的伴手禮
作者: Milk	日期: 2008.05.14　　天氣: 　心情:

大房豆干原始店之一轉型的伴手禮

和屋歇腳棧超大的懷古棒捧糖及創意意象棒棒糖

一提到大溪的特產最先讓人想到的就是大溪豆干，但是一到大溪便會發現大溪豆干有好多的牌子，而黃大房便是其中之一。在和平老街的和屋歇腳棧的老闆表示，在令嚴手上就開始在現的店面作豆干，後來由伯叔輩接手經營，目前老闆從事研發工作，由老闆娘經營現在的店面，假日才到店面幫忙。為了不要產生所謂經銷區域的問題，轉型為具有特色而懷古精緻的伴手禮，產品全部來自台灣本土，不賣其他地區的東西，之外還有手工咖啡等。

和屋歇腳棧有四個堅持，第一個堅持只賣台灣本土生產製造的東西，第二個堅持只賣具有養生的食品，第三個堅持只賣現磨現煮的手工咖啡，第四個堅持騎樓下絕不設攤。因此在飲品方面除了塞風式手工咖啡之外，如花茶、桑椹汁、?梨冰茶等，都是自己釀造或煮的。其他在店內的養生食品都是經過精挑過，?非一般地攤貨，有些甚至於是老街專賣品如美人蜜梅糕，有些是自己研發的產品，別的地方也賣不到，那是近期將推出的老街意象棒棒糖，可能買後都會捨不得吃，將有多種老街的意象，可能會造成收集熱。

還有一種是老闆娘的創意-阿妹糖，非常費工，將一顆顆小小的糖果，綁成一長串，不只可以一顆顆取下來吃，還可以頭尾一綁成為糖果項鍊。另一種具有大溪特色的陀螺糖果，預計5月底推出，那才是超炫的產品。等著瞧。和屋歇腳棧主要在營造成為和平老街的伴手禮供應站，在這裏可以買到不一樣的伴手禮。營業時間11:00到18:00，週五公休。

桃園大溪之旅http://335.travel-web.com.tw/

大桃園旅遊網http://taoyuan.travel-web.com.tw/

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