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篇名: 沿街叫賣的古早味小吃傳承三十年
作者: Milk	日期: 2008.05.08　　天氣: 　心情:

沿街叫賣的古早味小吃　傳承三十年的打狗美味

來到打狗美食坊，臭豆腐是客人必點的傳統小吃。

還記得小時候沿街叫賣的臭豆腐嗎？那種簡單的美味，是許多人回憶中最懷念的好味道，時至今日，在高雄賣了三十多年的老店，在澄清湖附近的鳳山青年路二段上開了間店面，繼續傳承老一輩古早風味美食。

這間名為打狗美食坊的小吃店，原來是由走攤的方式，以推三輪車沿街叫賣，在高雄以前的尖美百貨一帶已經有三十多年時間，最近才由第二代吳先生開設店面，把在地多年的美味搬到店面，跟更多朋友來分享。

吳先生表示，從小就跟著父母親從事小吃走攤的生意，雖然是比較辛苦，但跟在地的感情卻是深深的結合，許多民眾一聽到父親的叫賣聲，就知道臭豆腐又來了，這麼多年來便萌生開店的想法，希望永續經營來傳承簡單小吃的美味。

在打狗美食坊裡，臭豆腐是客人必點的餐品，外皮酥脆、口感軟嫩，光是聞到那迷人的獨特味道，就叫人食指大動；店裡還有兼賣許多道地小吃，其中鱔魚麵是吳先生的拿手好菜，看他三兩下快炒，一盤色香味俱全的美食就此上桌，也是客人推薦的料理。

小店經營的打狗美食坊，以新鮮食材，提供現點現做的小吃美食，平價不貴的消費，頗受當地民眾歡迎，也把在地傳統的好味道，繼續傳承下去。

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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