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篇名: 主廚創意料理精緻美食平價消費
作者: Milk	日期: 2008.05.07　　天氣: 　心情:

主廚創意料理　精緻美食平價消費

采風餐館新推出的創意料理，風味與口感都是主廚嚴選。

充滿藝術人文氣息的用餐空間，讓人感受到屬於這裡的氣質與氛圍，讓用餐不但成為一種享受，也是心境上的沈澱與放鬆。來到位於北投溫泉的采風餐館，是一結合藝術與美食的餐廳，以精緻的創意料理、大眾化的價格以及定期的藝文展覽為訴求，營造北投地區特有的人文氣息，讓繁忙的城市上班族，能有個身心都富足的美食空間。

除了獨特的用餐空間與藝文氣息之外，采風餐館聘請經驗豐富的主廚，不定期推出各種創意料理，運用各種食材與創意，不但增加料理的香氣、也帶來不同的口感。這一季采風新推出了香酥烤羊肩排、香料茄汁海鮮義麵及香烤焗飯等主廚推薦料理。

主廚精心料理的「香酥烤羊肩排附迷迭香沙司」，是店裡的招牌料理，經過長時間燒烤入味的羊肩排，加上采風特製的醬料，和鮮美、外酥內軟的羊肉，呈現出兩種截然不同的口感，值得品嚐；另外一道「茄汁海鮮義麵」，也是一道香味四溢的料理，用蝦子、花枝等海鮮，搭配酸甜的茄汁入菜，喜歡義大利麵的人更是不能錯過；還有香烤焗飯，濃郁的起士與食材的風味相互映襯，值得推薦。
　
北投采風餐館：http://0228917537.travel-web.com.tw/

北投溫泉之旅：http://112.travel-web.com.tw/

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