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篇名: 道地日式大阪燒日籍師傅親掌廚
作者: Milk	日期: 2008.05.06　　天氣: 　心情:

道地日式大阪燒　日籍師傅親掌廚

店超人氣招牌口味「麻糬起司大阪燒」。

位在台北忠孝復興捷運站附近的「味浪漫大阪燒專門店」，是一家由日本人香川剛史先生婚後與台灣妻子一同開設的大阪燒專賣店，香川先生是大阪人因為有親戚在日本開設大阪燒專賣店，因此在學打工時即練就一身好手藝，店中大阪燒皆經由老闆親自料理，讓每次來店品嚐的客人都能吃到相同的品質和口感。

店中除了大阪燒之外，還有青蔥燒、洋食燒及加入炒麵的摩登燒，青蔥燒和洋食燒特色在於先煎餅皮之後將料包在裡頭，風味口感和大阪燒有所不同，美味獨特之處您可要親自來品嚐了。

日式風格的用餐環境包含一個8人坐的獨立包廂，半開放式的廚房，可看到老闆製作大阪燒的過程。客人的用餐桌是附有鐵板的桌子，可以保持大阪燒的溫度。

風味純正道地的日本大阪燒都由老闆一人親自料理，不但口味純正好吃，除了吸引來東區逛街的過路客之外，更有許多日本人前來品嚐這份來自家鄉的好口味。

台北東區美食‧味浪漫大阪燒專門店http://0227213141.travel-web.com.tw/

台北東區頂好商圈http://1061.travel-web.com.tw/

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