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篇名: 傳承多年羊肉爐夏食冬補兩相宜
作者: Milk	日期: 2008.05.06　　天氣: 　心情:

傳承多年羊肉爐　夏食冬補兩相宜

傳承30年的紅燒羊肉爐，獨特的美味湯頭，加上熬煮過的羊大骨，羊肉鮮嫩無腥味，夏天吃也非常清爽順口。

誰說冬天才能吃羊肉爐？位在台南市公園路上的萬香羊排火鍋碳烤店，過去家族以羊肉爐起家，這幾年慢慢走向多元化經營，豐富的菜色更加吸引人潮。

店裡裝潢採用60年代風格，紅磚色的地板，瓦礫竹筒製成的天花板，小學生專用的桌椅，非常有特色，搭配古早味的料理，與熟悉的老歌旋律，呈現一種自在、無拘無束的用餐氣氛。

老闆黃先生特別推薦店裡傳承30年的紅燒羊肉爐，獨特的美味湯頭，夏天吃也非常清爽順口，加上熬煮過的羊大骨，羊肉鮮嫩無腥味，搭配基本鍋類食材，像是豆腐、蕃茄、豆皮，也可另外加購其他單點菜色，味道更加鮮美。

店裡除了招牌羊肉爐外，也有海鮮、碳烤、小炒、冷盤等。黃先生說，目前店裡的顧客群比較偏向上班族，透過設計多樣化的菜色，希望能吸引更多年輕族群，讓消費者來到店裡，想吃什麼就有什麼。

台南前站商圈：http://7001.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

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