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篇名: 造型新穎冰品可以自己組合的冰店
作者: Milk	日期: 2008.05.03　　天氣: 　心情:

造型新穎　冰品可以自己組合的冰店

五角冰舖湖口店的薄荷巧克力1號冰

湖口鄉達生路有一家外型以鮮艷橘色系列裝飾的?品店，店門前就是公有停車場，未走進店內已有一種不同於一般冰店的感覺，湖口店店長表示，每一家分店或加盟店的裝飾都不太相同，但是所有的器具則是相同的，而各店的食材供應商都由總店提供，由各分店自己進貨，除了照公司建議的主打冰品之外，還可以自己創新組合，因此在五角冰舖可以吃到很不一樣的冰品。

之所以以五角為店名，這與創辦人有關，因為創辦人在學生時代就有五角的別號，在創業時就想到五角這一個別號而成為店名，當時的同學或許看到可以互相聯絡一下。五角冰舖的冰品最大的特色是每一道冰品都有一球冰淇淋，每月並有主打冰，隨當季的食材而變動。湖口店的店長在學生時代在新竹市吃過，認為有發展潛力，然後邀老闆娘一起前往品嘗，同時為了在湖口可以造成差異性，而加入五角家族，於2007年3月底開始試賣，並在冬季重新進行整修內部，2008年4月初恢復營業，營業時為11:00至22:00，夏季將延長營業時間到23:00，全年無休。

另外有一種密碼冰，分成四大類，每一類又分成類種食材，客人可以由四大類的食材中個選一種組成一道冰品，以每類各有10種食材為例，就可以有10000道不同的冰品，讓客人天天吃到不同的冰品。不論多大的團體或同學會，保證可以都有不同組合的冰品，湖口店沒有最低消費，而且份量都很大，可能會讓客人吃完之後身體會發抖。內用之外，可以外帶，但長時間運送就不建議，因為可能在運送中就會溶化在一起，生去層次感。店長建議吃的時候，用湯匙垂直向下挖，每一口都會有不同的口感，也可以順著一層層不同的安排，去品味其中的差異。

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