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篇名: 以統一價格行銷各地的食養湯品
作者: Milk	日期: 2008.05.03　　天氣: 　心情:

以統一價格行銷各地的食養湯品

運鈍根湯新推出的個人套餐

1984年老闆的老師留學日本時，當時日本老師告知中國有一種古早的食養漢方，採用50種藥材一起燉煮而成，對人體均衡的營養有所幫助，值得研究。同時從一般很常被提到的20、80理論來看，全人類有80%是身體健康的人，只有20　%身體較弱，其中有少部份需要醫藥治療，但是有很多的社會資源投入在為這少部分的人服務，而佔大部分的人，反而較少受到重視。

如果能對這大部分的人提供必要的服務，讓他們有營養均衡的食物，或營養豐富的食物，應該對身體健康有所幫助，同時平常就可以食用，即所謂的預防重於保養或治療，就如同運鈍根湯高經理所舉的例子，大家所使用的車子，都要定期回保養場檢查一樣，而不是等車子壞掉才進場修理。

運鈍根湯的創始人接合古宮延千年祕方之精髓，採用50種精選的漢方食材，經過控制的適當火侯燉煮8小時而成的湯之精華，以美國SEALED　AIR(高阻氧)無毒腸衣真空包裝，低溫宅配到各地，以及各分店，目前台灣只有四個分店，沒有開放加盟，所以到各店或賣回家自己照著說明煮的結果都是相同的。運鈍根湯建議以攝氏3至5度冷藏，不要冷凍，每包打開後，一星期內要食用完畢，方能保持新鮮。

運鈍根湯是一種產品名，也是餐廳的名字，同時也是公司的名字，公司成立24年來始終賣的只有一種湯，而且堅持統一價格，也從不打折，只要下午四時前訂購，隔日指定時間內送達，完全免運費。在竹北市福興東路的竹北店營業時間為10:30至21:30，全年無休，內用、外帶均可。經理表示，當客人買回家後，可以酌量食用(最少250cc)，只要再加入一顆蛋一起煮就可以，當然可以加入自己喜歡的新鮮食材。

竹北店有一人份鍋、二人份的小鍋及四人份的大鍋，每鍋都搭配烏骨雞，麵線、燙青菜、沾醬、飲品等，環境幽靜，是一處適合沈澱心情享受美食的場所。

竹濱采風之旅http://302.travel-web.com.tw/

大新竹旅遊網http://hsinchu.travel-web.com.tw/

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