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篇名: SOGO復興館8名店設熟食櫃開
作者: Milk	日期: 2008.05.02　　天氣: 　心情:

新開幕 SOGO復興館 8名店設熟食櫃開賣

SOGO百貨復興館於昨(1)日推出全新熟食區，有8間店提供各種熟食，忙碌的家庭主婦，可以在這裡買到各式熟食為餐桌加菜。進駐的8個熟食櫃位包括川饌私房菜、火腿名店郭榮市、西式肉品熟食BOLKER STR.德意廚房、泰國小館、50年老店賽門甜不辣、懷古滷味、首塢爾現做韓式海苔卷、新葡苑現做港式小點。

其中，來自花蓮的郭榮市是首次在百貨公司設固定櫃，每日從產地直送火腿、醃肉。而來自台南的BOLKER STR.德意廚房主打13種火腿、配菜組合的餐盒以及熱三明治。經理葉淑芬說，因為台灣人較吃不慣冷食，他們特別把餡料煎、炒熱，做成熱三明治。

至於川饌，是老店四川吳抄手推出的新品牌，老闆娘萬敏齊說，他們賣的是川味麻辣鴨腳、鴨心、鴨頭以及椒麻鹹肉、垂涎山皇雞等近百道私房菜。而泰國小館老闆周瑪莉，則每天準備炸點、熱點、涼拌、甜點，共約30種菜色，讓客人可以輕鬆買齊一整桌泰國菜。

涼拌海鮮139元滋味酸香辣，是夏天最開胃的選擇。（泰國小館）

月亮蝦餅159元外皮酥香，可以吃到蝦肉的Q甜。（泰國小館）

魚麵筋250元以魚漿丸子搭火腿湯頭，白菜添了清甜滋味。（川饌）

皇家豬腳套餐150元強調方便的豬腳套餐，吃來膠質豐厚（德義廚房）

手工煙燻火腿500克460元以檜木屑燻出濃郁的香氣，滋味不錯。（郭榮市）

黑豚哈姆禮盒1000克1280元黑豚哈姆用日本進口的櫻花木屑燻製，清香淡雅。（郭榮市）

寧波元蹄420元寧波元蹄以中藥醃3天入味，再蒸3.5小時至肉質軟嫩、滋味淡雅清香。（川饌）

美味路標
SOGO復興館
台北市忠孝東路3段300號（B3熟食區）
0800-212002
09:00~21:30（周五、六至22:00）

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