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篇名: SOGO復興館8名店設熟食櫃開
作者: Milk 日期: 2008.05.02  天氣:  心情:
新開幕 SOGO復興館 8名店設熟食櫃開賣

SOGO百貨復興館於昨(1)日推出全新熟食區,有8間店提供各種熟食,忙碌的家庭主婦,可以在這裡買到各式熟食為餐桌加菜。進駐的8個熟食櫃位包括川饌私房菜、火腿名店郭榮市、西式肉品熟食BOLKER STR.德意廚房、泰國小館、50年老店賽門甜不辣、懷古滷味、首塢爾現做韓式海苔卷、新葡苑現做港式小點。

其中,來自花蓮的郭榮市是首次在百貨公司設固定櫃,每日從產地直送火腿、醃肉。而來自台南的BOLKER STR.德意廚房主打13種火腿、配菜組合的餐盒以及熱三明治。經理葉淑芬說,因為台灣人較吃不慣冷食,他們特別把餡料煎、炒熱,做成熱三明治。

至於川饌,是老店四川吳抄手推出的新品牌,老闆娘萬敏齊說,他們賣的是川味麻辣鴨腳、鴨心、鴨頭以及椒麻鹹肉、垂涎山皇雞等近百道私房菜。而泰國小館老闆周瑪莉,則每天準備炸點、熱點、涼拌、甜點,共約30種菜色,讓客人可以輕鬆買齊一整桌泰國菜。


涼拌海鮮139元 滋味酸香辣,是夏天最開胃的選擇。(泰國小館)


月亮蝦餅159元 外皮酥香,可以吃到蝦肉的Q甜。(泰國小館)


魚麵筋250元 以魚漿丸子搭火腿湯頭,白菜添了清甜滋味。(川饌)


皇家豬腳套餐150元 強調方便的豬腳套餐,吃來膠質豐厚(德義廚房)


手工煙燻火腿500克460元 以檜木屑燻出濃郁的香氣,滋味不錯。(郭榮市)


黑豚哈姆禮盒1000克1280元 黑豚哈姆用日本進口的櫻花木屑燻製,清香淡雅。(郭榮市)


寧波元蹄420元 寧波元蹄以中藥醃3天入味,再蒸3.5小時至肉質軟嫩、滋味淡雅清香。(川饌)

美味路標
SOGO復興館
台北市忠孝東路3段300號(B3熟食區)
0800-212002
09:00~21:30(周五、六至22:00)
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