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篇名: 純手工冰淇淋蛋糕的健康好味
作者: Milk	日期: 2008.05.02　　天氣: 　心情:

純手工冰淇淋蛋糕的健康好味　獻給最親愛的媽咪

橫濱洋?子本鋪母親節新口味上市，現正促銷中，圖為綜合野莓口味的冰淇淋蛋糕

炎炎夏日，又到了各式冰品飲品熱銷的季節！位於台中市育德路上有家標榜以「純手工」製作的橫濱洋?子本鋪，經營者詹煚斌堅持以最實在的原料、純手工製作店內的各樣商品，多年來不但擄獲了在地消費者的心，同時還吸引了許多居住在台中的日本人成為店裡的忠實顧客。

母親節將至，橫濱洋?子本鋪推出三種新口味的冰淇淋蛋糕回饋顧客，推出至今相當受到消費者的歡迎。三種新口味的冰淇淋蛋糕分別是：香草夏威夷、榛果巧克力以及綜合野莓。店內配合母親節推出促銷活動，但是原料實在及純手工製作的堅持卻不打折！香草夏威夷採用馬達加斯加的香草棒、夏威夷豆，榛果巧克力採用生豆烘焙自製榛果醬外，再加上裹有純巧克力的米果，綜合野莓則是選用法國進口覆盆子、藍莓、紅黑醋粒等新鮮原料製作，每一樣口感都很實在，也都一樣受到不同消費者的喜愛。

詹煚斌說，當初在日本洋?子學校求學時，不但學得了各式糕點的作法，同時也學習到日本人對於工作的嚴謹態度、對品質衛生的堅持，回國之後秉持同樣的精神開設了橫濱洋?子本鋪，不但要用最實在的原料純手工製作，同時要讓顧客吃得健康沒負擔。店內所售之冰淇淋產品，張煚斌強調絕不添加化學添加物，有別於市面上許多冰淇淋產品加入了乳化劑、安定劑、色素等等，店內冰淇淋產品保證讓消費者除了享受美味之外，同時也兼顧健康。

正因為這樣的堅持，讓橫濱洋?子本鋪不但成功建立起自己的品牌口碑，同時也讓許多居住在台中的日本人，能夠享用到家鄉原味的日式糕點。母親節就要到了，試試新口味的冰淇淋蛋糕，讓親愛的媽媽健康地享受日本道地的美味甜食吧！

台中市科博館：http://4032.travel-web.com.tw/

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