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篇名: 湖口一家自創品牌的新式餐飲店
作者: Milk	日期: 2008.04.29　　天氣: 　心情:

湖口一家自創品牌的新式餐飲店

零柒壹壹的焗烤海鮮套餐。

桃園大園約二年前有一家餐飲加盟店開幕，在經營約2年之後，因為家鄉湖口也正在發展，為了服務地方因此遷回湖口，在新湖口火車站前的中山路天橋邊自創零柒壹壹餐飲店，2007年6月開始營業。

營業時間10:00至11:00，全天供餐，除農曆新年休息約6天之外，全年無休。內用、外帶之外，湖口附近還有外送服務。零柒壹壹之所以以此為名，據店長表示，好像只是新潮、好記而已，並沒有其他含意，餐飲店的內部裝飾非常雅致，給人的感覺就是寬敞舒適，沒有壓迫感。雖在大馬路邊，但有鬧中取靜的情形，同時在天橋下就有公有停車場，停車方便。即使坐火車到湖口，從車站走幾分鐘也就到了。

零柒壹壹的餐飲都是現點現作，不用調理包，即使同樣的餐點點兩份，也是分兩次作，不會將兩份一起料理後才分成兩份，因此要有一點耐性，因為這是每份標準化的料理方式，能?讓每份的小差異很不容易被發覺。零柒壹壹為無菸餐廳，讓餐廳的空氣不受污染，也不會影響到美食的香氣。餐廳供應咖啡、花茶、主餐、焗烤類、義大利麵類、中式餐類等。

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