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篇名: 口感綿密紅豆牛乳霜傳承50多年
作者: Milk	日期: 2008.04.27　　天氣: 　心情:

口感綿密紅豆牛乳霜　傳承50多年的好滋味

店裡的招牌冰品紅豆牛乳霜，將牛奶打發後凍成塊狀，再加上煉乳、紅豆所製成，吃起來口感細緻，除了濃濃的奶香味，還吃得到老闆自己熬煮的紅豆，天然的紅豆香氣，十分迷人。

是什麼樣的冰能一賣就是50多年？位在台南市民權路一段上的太陽牌冰品，目前是第二代葉先生所經營，店裡除了有各式各樣的古早味冰品，還有著葉先生獨具巧思的創意冰品。

葉先生說，店名之所以用「太陽」命名，源自於父親當時賣冰之初，取名字的時候，想到一般人看到太陽，就想到天氣熱，一想到天氣熱，自然就會想吃冰，便取名為太陽牌冰品。

葉先生特別介紹店裡的招牌冰品紅豆牛乳霜，將牛奶打發後凍成塊狀，再加上煉乳、紅豆所製成，吃起來口感細緻，除了濃濃的奶香味，還吃得到老闆自己熬煮的紅豆，天然的紅豆香氣，十分迷人。

另外店裡也有多種口味的冰棒，及七種口味的草湖芋頭冰，配上老闆自製的古早味紅茶，非常清涼止渴。葉先生說，冰棒好吃的滋味只有親自體會才能感受，是筆墨難以形容的，正如葉爸爸開店時所寫的一句話，「真正好吃就是好吃。」多種口味及獨特口感的冰品，等您親自來體驗。

台南前站商圈：http://7001.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

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