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篇名: 學生最愛的豬排丼飯平價消費高級
作者: Milk	日期: 2008.04.27　　天氣: 　心情:

學生最愛的豬排丼飯　平價消費高級享受

一份豬排套餐除了主餐外，另外包含林媽媽所精心特製的沙拉，吃了格外清涼爽口；再配上一碗味噌湯，美味無限，份量十足，一吃就上癮。

豬排金黃色的外表下閃耀著光芒，裡頭的濃郁的肉汁令人垂涎欲滴。位在台南市民族路二段上的相撲丼飯專賣店，由林媽媽所經營，平價消費的餐點，廣受學生族群喜愛。

林媽媽說，過去她們家是以川菜起家，賣了將近20年，開豬排丼飯店則是他兒子的想法，豬排及醬汁部份也特地到日本向師傅學習過，回台後將醬汁針對台灣人口味稍作改良，便成為店裡的一大特色。

店裡豬排醃漬過程也特別處理過，使得豬排吃起來特別酥軟有嚼勁。一份豬排套餐除了主餐外，另外包含林媽媽所精心特製的沙拉，吃了格外清涼爽口；再配上一碗味噌湯，美味無限，份量十足，一吃就上癮。

林媽媽說：「學生就像自己小孩一樣」，抱持著一顆回饋的心，希望讓來到店裡的每位顧客，除了以平實的價格享受到高級美味料理，最重要的要能吃得飽，帶著滿足的微笑離開。

台南前站商圈：http://7001.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

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