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篇名: 生活不斷的求新求變
作者: sea girl	日期: 2007.01.18　　天氣: 　心情:

昨天呢~

sea 早晨去早餐店看到不一樣的三明治，真的大大對三明治印象改觀囉~

雖然sea 知道三明治不限於

只是一般+蛋+小黃瓜+火腿+肉鬆+鮪魚+玉米+生菜+起士...等等之類，
現代人非常注重養生之道，sea 和老公也不例外，

三明治也有素食生菜類，也有+入水果口味的，
昨天sea 看到的

三明治裡面是+入了草莓，和草莓果醬組合的，兩旁是草莓果醬，中間放入新鮮草莓，
看起來好清爽．好舒服的感覺，於是ｓｅａ就買個回家品味

，真的蠻爽口好吃的！
其實草莓本身就很香淳可口囉~

覺得早餐店也慢慢+入養生系列，真的突破原有的傳統，感覺真好！
要符合現在人的需求與口味，隨著環境時代的轉變而融入，感覺小小的早餐也有大大的滿足呢！

明天呢~ sea 也要做給家人吃

，讓辛苦忙碌的家人，也能品嚐到這個美味～

草莓含蘊著好處有：
草莓除了美美的外觀讓人愛不釋口之外，它的營養也是讓人欲罷不能的原因喔！
草莓含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1406011806908
雞蛋含蘊著營養成份：

吃蛋的好處：1. 防癌 2. 防腦溢血 3. 防肝脂肪 4. 防老年癡呆症 5. 防皮膚病 6. 防高血壓
吃蛋反而可以強化血管、預防高血壓，膽固醇過高者可以選擇只吃蛋白
資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405122011585

小黃瓜含蘊著營養成份：
小黃瓜性涼，具有清熱、解暑、利尿功效，含有豐富的維他命C，養顏美容效果好，
常吃黃瓜，能使人面膚潔嫩，延緩衰老，並可以淨化血液。用新鮮黃瓜塗抹皮膚，有潤膚、舒展皺紋功效。
黃瓜含豐富的維他命E，有抗老化作用。黃瓜容易農藥過重，所以請選擇有機、安心蔬果或是自己栽種為宜。
小黃瓜本身就是一項可以減肥的食品！但是不管是什麼食物，單一吃過量其實都是不好的，
但想靠小黃瓜減肥的人，最重要的還是飲食要均恆、多運動！
資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405101507076
亞硝胺致癌禁忌食材：火腿

( 能少吃，儘可不要食用 )
日常生活中，亞硝酸鹽常用來作肉類食物防腐及預防肉毒桿菌生長的防腐劑，
　常見的有香腸、臘肉、培根、火腿等。
含胺類食物主要為乾燥的海產類食物，有鯖魚、鯷魚、章魚、蚵乾、蝦米乾及各地出產的魷魚乾。
生鮮海產中含有胺類成分的有干貝、魚翅、鱈魚、秋刀魚等。
熟成的硬起司(matured cheese)中也含有多種類的胺類物質，熟成起司有特別氣味，硬的，常有長黴過的。
含亞硝酸鹽食物與含胺類食物合吃，在腸胃中即容易產生亞硝胺致癌物質。
例如火腿及熟成硬起司、香腸及魷魚一起吃、香腸、臘肉與秋刀魚一起吃等。
另外，優酪乳或養樂多與香腸或臘肉合吃，則會增加亞硝酸鹽在腸胃道的濃度，增加亞硝胺的生成。
但如果平常只吃優酪乳或養樂多，則有降低血中亞硝胺濃度的好處。
如何預防亞硝胺的合成

一、儘量不要將含亞硝酸鹽食物與含胺類食物合吃，另外多吃含維生素C的青菜及水果、維生素E的食物，
       或富含多酚類的食物如茶、咖啡、蔬菜及柑橘類水果，都可有效的使亞硝酸鹽迅速的在胃中被破壞，
       抑制亞硝酸鹽與胺類的反應，阻止合成亞硝胺致癌物質。
       西方國家使用維生素E來取代亞硝酸鹽當作防腐劑，使得胃癌發生率下降。
二、不吃直接含亞硝胺的食物。不吃煙燻或鹽醃的肉類及食物，儘量不要直接加熱或食用含亞硝酸鹽的食物
       例如香腸、臘肉、培根、火腿等。改用水煮或微波爐加熱，則亞硝胺生成較少。
三、纖維類食物如五穀雜糧，可促進腸道蠕動，減少腸道細菌合成亞硝胺致癌物質，
      且抑制這些有害細菌的生長。
資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405112805347

肉鬆內含營養成份：
基本上,肉鬆吃多了對人是沒有什麼好處的哦！因為我們吃肉類是在要他的蛋白質，
但是肉鬆經過的長時間的烹調及乾燥後，它的蛋白質已經變性了，
所以此種的蛋白質對我們的身體而言，是沒什麼用的！
而且肉鬆在加工中會添加大量的糖及添加物，由他吃起來甜甜的就知道了，對身體會造成負擔！
如果你吃到不肖業者做的，那就更慘了！因為他們可能會用”病死豬 ”

來做肉鬆，
所以強烈建議這種的加工食品還是少吃為妙啊～

資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405121016844
鮪魚含蘊著

營養成份：
黑鮪魚營養豐富，屬高單位健康美容食品，含有高蛋白、低脂、低熱量營養，
具有降低膽固醇、防止心血管疾病、防止貧血、防止老化等功能。
例如大量的EPA及DNA可防止心肌梗塞及血栓；
蛋白質生物價90是最好的蛋白質來源；豐富的蛋氨酸及胱氨酸能強化肝臟功能；
維生素B6及菸鹼酸有助於兒童發育；防止動脈硬化；豐富的核酸可防止老化；
高量的牛磺酸可降低血壓及膽固醇，鐵質及維生素B12可預防及治療貧血；
豐富的鉀則能穩定神經與肌肉功能。
資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305091206191

玉米含蘊著營養成份：玉米的營養價值和保健作用是最高的。
可預防心臟病和癌症：玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的5—10倍。
玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，
玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
含有7種“抗衰劑”：玉米含有7種———鈣、谷胱甘、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，它具有防癌作用；
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出﹔天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、
降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以抵抗眼睛老化。
此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306053005215
生菜含蘊著

營養成份：
以蔬菜抵擋四大惡人：心臟病、癌症、便祕、肥胖乃是破壞身體健康的四大惡人。
心臟血管病變多半是由於體內脂肪與膽固醇累積過多所致。而在蔬果中含有一種易溶的纖維素，名為果膠，
能降低血液中膽固醇的含量，諸如蘋果、紅蘿蔔、西蘭花、花椰菜、芹菜、生菜，
都有助於脂肪與膽固醇的消解，進而減少發生心臟血管病變。
資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305090713611

起士含蘊著營養成份：
起士是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶大量的水份，
保留其中營養價值極高的精華部份，被稱為乳品中的「黃金」。
每公斤乳酪製品濃縮了10公斤牛奶的蛋白質、鈣、磷等人體所需營養成份，
經過發酵使蛋白質的吸收率更高達96~98%。
資料來源：http://blog.roodo.com/susanbakery/archives/2535475.html
本篇日日圖片．背景．表情符號

．背景音樂．取至於網路，音樂是深白二人組 - 記憶森林！
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