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篇名: 米苔目＋奶茶拉Ｑ條奶茶飲品新創
作者: Milk	日期: 2008.04.20　　天氣: 　心情:

米苔目＋奶茶！？　拉Ｑ條奶茶飲品新創意

傳統米食米苔目新創意的拉Ｑ條奶茶，喝起來有著超high的感覺。

在北斗鎮三民街上的小川達人飲料店，外觀有著綠色醒目的日式風格，在夏日以日式回甘的靜岡綠茶與消暑水果茶暢銷外，店裡以拉Q條奶茶最為特別，在店外隨時可看到人手一杯拉Q條奶茶。

什麼是拉Q條奶茶？拉Ｑ條是小川達人林小姐很單純的一個想法。她想說由台灣風靡到世界各地的珍珠奶茶的珍珠不就是早期在大家熟悉的粉圓，經過改良後加到奶茶，如果把傳統好吃冰涼的米苔目加到奶茶會有什麼樣驚豔滋味呢？如此一來好吃的東西，大家也可以隨時吃得到。

拉Q條當然在試驗過程經過很多失敗，後來經過精心改良後加入黑糖與焦糖為原料，才研發出外觀像拉麵、像粉粿、像米苔目的拉Q條。

小川達人的拉Ｑ條，軟Q有彈性，入味性很強，越冰則越Q，搭配選用斯里蘭卡紅茶調配的奶茶，自然清香濃郁，口感則甜而不膩，喝起來在嘴裡跳動的拉Q條有著超high的感覺，新穎口感讓第一次接觸的人都一口接著一口。

彰化的北斗鎮是知名的肉圓小鎮，來北斗遊客一定要品嚐台灣最便宜古早味肉圓，而在三民街上的小川達人拉Q條奶茶，傳統米食米苔目的新創意，在飽餐飯後也直得你來一杯。

台灣冰品‧涼水特輯http://ice.travel-web.com.tw/

彰化北斗采風http://521.travel-web.com.tw/

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