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篇名: 來安平必吃的豆花餡料豐富的八寶
作者: Milk	日期: 2008.04.15　　天氣: 　心情:

來安平必吃的豆花　餡料豐富的八寶豆花

八寶豆花內有紅豆、粉角、珍珠、芋圓、大紅豆和手工湯圓等八種豐富配料，嚐一口，你會感受到綿密細緻的口感，讓你回味無窮。

來到台南品嚐豆花，大家第一印象直接就會想到安平。在安平的大街小巷裡，可以看到許多豆花店，但是每一間豆花店的口感又大不相同，有的講究豆花紮實的口感，有的則強調豐富的餡料或是糖水的清甜。

走到安平路上、觀音亭斜對面的周氏豆花綠豆湯，周氏夫妻倆在地經營豆花店已超過10年，以豆花和各式冰品深獲不少在地人和觀光客的喜愛。與別家豆花不同的是，品嚐周氏豆花的糖水，會覺得更加清甜，因為周老闆還特地經過一道程序熬煮糖水。

尤其是相當受到歡迎豆花系列中的八寶豆花，內有紅豆、綠豆、粉角、珍珠、芋圓、地瓜、大紅豆和手工湯圓等八種豐富配料，嚐一口，你會感受到綿密細緻的口感，可是會讓你回味無窮，回到小時候吃到豆花的那種古早記憶。

而且周氏豆花可都是老闆每天以純手工的方式，一步一步懷著感恩實在的心念，抱持著那份想讓大家吃到古早味豆花的心情所作出來的，所以吃起來會讓人有種幸福的甜蜜滋味。

台南冰品‧安平周氏豆花綠豆湯http://062238773.travel-web.com.tw/

安平歷史風貌http://708.travel-web.com.tw/

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