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篇名: 炎炎夏日裡 大啖碳烤海鮮美味
作者: Milk 日期: 2008.04.15  天氣:  心情:
炎炎夏日裡 大啖碳烤海鮮美味


鮮多樣漁貨,特別是當季的海產,讓客人有更多元的選擇。

現代人繁瑣的工作,常常讓心情鬱悶,這時找三五好友出來小酌餐敘,向知心朋友吐吐苦水,就能夠抒發一下心理負面的情緒,在鳳山的乃哥碳烤海產,就是一間提供現炒美食,又能輕鬆自在用餐的好地方。

老闆林先生,同時也是店裡的大廚,擁有二十多年的廚師經歷,曾經服務於五星級的飯店餐飲部門,對於海鮮類相當有興趣,開店後,就以多樣創意的海鮮料理,提供給客人,碳烤海鮮就是店裡最大的特色之一。

林先生表示,對於海鮮魚貨相當要求,每隔幾天就會安排採買行程,常常一早就到前鎮漁港、東港漁港挑選海產,並以當季鮮魚貨為主,像本季特產的青衣(鸚鴿魚),或是客人常點的石斑、三腳都是以最新鮮的品質來料理。

來到乃哥,如果是第一次嚐鮮的朋友,不妨請老闆推薦幾樣新鮮魚貨料理,可選擇一魚多吃,再配上碳烤海鮮、家常熱炒,簡單幾樣就成為好友小酌的絕佳美食。

乃哥碳烤海產店:http://077196846.travel-web.com.tw/

高雄鳳山旅遊:http://830.travel-web.com.tw/

飲酒請勿過量未成年請勿飲酒
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